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Malteada de plátano dorada

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No se si últimamente has visto que todo es dorado, la sopa, el aderezo, todo lo que sea super sano y bueno para la salud, ahora también es dorado (el verde sigue y que bueno por que es lo máximo). Y no te creas que soy mucho de subirme luego luego a la racha de moda pero esta moda dorada me atrapó desde el principio.

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Soy super fan de todas las hierbas de olor y las especies. Desde chiquita me acuerdo de tomar té de algo cuando tenía tos, me dolía la pancita o hasta para dormir bien. Los poderes curativos de las especies los fui descubriendo ya más grande, pero siempre han estado en mi comida.

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Y ahora, que se todo lo que pueden hacer las especies por nosotros, trato de incluirlas en TODO! La canela por ejemplo es una maravilla para ayudarnos a activar la circulación y la digestión. El clavo, nos ayuda a aliviar moretones, dolores de dientes, la digestión…. y otras cosas. El cardamomo es anti-inflamatorio, ayuda a la digestión y la depresión entre otras. Y el turmeric, la especie dorada es poderosíssssssima en problemas de inflamación en articulaciones y artritis, mejora la memoria, ayuda a reducir arrugas, es buenísima para combatir la depresión, ayuda a la diabetes, a prevenir y curar algunos tipos de cancer, entre muchos otros.

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Los beneficios son muchos como para no hacer nada al respecto y no incluirlos más en nuestra dieta. Yo hice una mezcla con ellas. Lo que hago es ponerlas en un frasquito y le pongo a la avena en las mañanas, si estoy haciendo un curry, sopa o un smoothie. Esta malteada de plátano dorada, no es malteada como tal, con nieve, crema y cantidades industriales de azúcar.

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Yo le digo malteada porque está hecha con plátano congelado, que le da una consistencia cremosa y fría y deliciosa. La endulzo con dátiles y le pongo una buena cucharadita de mezcla de especies.  Si en tu casa no están muy acostumbrados a las especies empieza poco a poco hasta que llegues a ponerle una o media cucharadita. 

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Esta es mi receta, pero hazla tuya. Empieza poco a poco y si no tienes alguno de los ingredientes no se lo pongas. Si sólo tienes uno, usa sólo uno. La idea de este post es empezar a gozar de los beneficios de las especies.

Te paso la receta de esta

malteada de plátano dorada

con miles de poderes y que sabe como a nieve de te chai u otro te  super rico. Si te gusta porfa comparte la receta y el blog. 

Malteada de plátano dorada

 

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Prep time

2 mins

Total time

2 mins

 

Esta es la receta de la malteada y de la mezcla de especies.

Autor: piloncilloyvainilla.com

Serves: 1

Ingredientes

¼ cucharadita de clavo en polvo

¼ de cucharadita de cardamomo

½ cucharadita de turmeric (cúrcuma) en polvo

1 cucharadita de canela

Para la malteada

1 plátano congelado

1 taza de leche de arroz, almendra, coco o cashews

1-2 dátiles

¼ o ½ cucharadita de mezcla de especies

Instrucciones

Para la mezcla de especies sólo ponlas en un frasco chico, tapa y mezcla muy bien.

Para hacer la malteada, pon todo en la licuadora y licua hasta que todo esté bien integrado.

3.5.3208

 
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