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131 ideas encontradas en Cocina.


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Ale Torres Blog facilisimo healthy ...

Dicen que si la vida te da limones, hagas limonada... o los chupes con tequila y tienen razón. Pero cuando te da mandarinas, ¿por qué no hacer un rico panqué?Eso pensé esa tarde que tenía frente a mí unas dulces y jugosas mandarinas. Y aunque soy de las que promueve que es mejor comer las frutas, solas por temas de digestión; de repente me doy permiso de algo así y no pasa nada. Bueno, sí pasa: di ...

Ale Torres Blog chocolate cocina ...

Si conociéramos la historia y el origen de los panes, les tendríamos más respeto y, entonces, elegiríamos los mejores para cada temporada del año; siempre, con ingredientes de calidad (los empacados del súpermercado no cuentan, ¿ok?)Es que en estos días que me di a la tarea de hacer una receta de mantecadas que me encanta, no pude evitar buscar su historia; conocer su origen. Y no porque las quisi ...

Ale Torres Blog cheesecake coach en hábitos ...

Hay días en que llegan antojos y no queda de otra más que cumplirlos, pero como siempre digo: hay opciones saludables de las que podemos elegir. Así que este domingo que me dio "ataque" de chessecake, no dudé ni tantito en hacerlo. Pero ahora quería algo más cremosito tipo americano. Porque la anterior receta que les había compartido hace unas semanas, es más tipo italiano. Como sea, los dos son d ...

Ale Torres Blog autocuidado consciente Cacao ...

"De lo que se come, se cría"No podía dejar pasar estas fechas, sin compartirles algunas recetas que les pueden interesar porque, además de sabrosas, de tener un toque muy mexicano, se pueden hacer en una versión más sana. Así es como en mi blog celebro al grito de: 1. Pozole vegano de setas, coliflor y elote.Rinde 4 porcionesIngredientes250 gr de setas cortadas 200 gr de granos de elote tierno (us ...

Ale Torres Blog bloguera mexicana facilisimo ...

¿Qué tal está ese ánimo para recibir la primavera? Esperemos que ¡a todo dar! Y para recibirla como se merece, les tengo una rica receta que les va a encantar.Se trata de unas galletitas suaves de naranja, integrales, que se deshacen en el paladar... perfectas para un chocolate caliente (ya sé que en primavera no se antoja mucho, pero a mí me encanta esa combinación) o un tecito de lavanda.Es de e ...

Agua Ale Torres Blog coach en hábitos ...

Photo by Izzy Gerosa on Unsplash Todos leemos, oímos o sabemos lo importante que es la hidratación para nuestro cuerpo y nuestra salud, pero no sólo en temporada de calor. Al tener un cuerpo de carne, huesos y más de la mitad de agua, a veces es necesario recordarnos algo tan simple como "HAY QUE BEBER AGUA".Estudios afirman que podemos aguantar hasta un mes sin comer o ingerir alimentos, pero no. ...

bienestar cocina facilisimo ...

En estos días de cuarentena, la cocina ha sido mi gran aliada. Me ha servido no sólo para preparar alimentos y nutrir a mi familia, sino también de terapia y distractor educativo para pasar ratos con mi hija.En una de esas tardes de "¿Y ahora qué hacemos?" nos pusimos a hacer unas mantecadas deliciosas. En realidad son muy parecidas a estas que ya les había compartido antes: mantecadas versátiles. ...

facilisimo galletas gluten free ...

Hay momentos en que busco recetas para preparar de manera "rápida" en estos días en que, de repente, se nubla o llueve. Y cuando las encuentro, ¡se las quiero compartir! Como esta que se trata de unas galletas deliciosas, ligeras, con mucho sabor a mantequilla y de pocos ingredientes. ¿Le tienen miedo a la mantequilla? No se preocupen. Sólo elijan una de excelente calidad (recuerden que una manteq ...

Ale Torres Blog facilisimo mamás blogueras mexicanas ...

Desde hace algunos años, las fiestas navideñas tienen, para mí, sabor a especias. Ya les he contado por qué me encantan y en esta época, las sigo prefiriendo por encima de los hiperdulces fruit cakes (que se ven bien bellos, pero los pruebas y no sabes si es el ron o el azúcar lo que te engarrota el paladar).Además, este año también, me di chance de agregar un nuevo ingrediente que, aunque ya lo c ...

Ale Torres Blog café calabaza ...

Bienvenido otoñoNo sé a ustedes, pero a mí, el otoño me encanta por todo lo que nos trae; desde cambios que necesitan nuestras vidas, hasta los deliciosos sabores y aromas que persisten gracias a nuestras tradiciones y a otras influencias que inevitablemente nos llegan.De mis ingredientes favoritos, uno es sin duda, la calabaza (aunque prefiero la de castilla, no le hago el feo a las demás varieda ...