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17 ideas encontradas en Cocina.


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FRUTOS SECOS REPOSTERIA

INGREDIENTES:Manises (Manís, maníes)Azúcar 2 tazasAgua ¾ de taza aprox.AceitePREPARACIÓN:Cogemos un cazo y le añadimos el azúcar y el agua. Procurad no revolver con una cuchara porque cristaliza. Solo se puede mover el caldero ligeramente. Cuando esté dorada y líquida vamos echando los manises y revolvemos. No dejarlo mucho en el fuego, si no se oscurece.Encima de un papel de horno vamos echando. ...

Cocina Mis Recetas StreetFood ...

Hoy preparamos una deliciosa receta de Nasi Goreng, seguramente el mejor de arroz frito del mundo, originario de Indonesia y Malasia.  Una receta sencilla, auténtica y sabrosa, además con tips y trucos para hacerla a la perfección en casa.El Nasi Goreng, que quiere decir literalmente “arroz frito”, es un plato muy popular en Malasia e Indonesia. Es uno de los platos nacionales de Indon ...

asiática aves pasta ...

Buenas noches cocinillas!!Por aquí ya hemos vuelto al curro, las temperaturas han bajado, vamos que ya nos estamos quedando sin veranito...Para alegrarnos, vamos a darnos un homenaje!! Y para mi, ya sabéis que si quiero darme una pequeña alegría, darme comida asiática! jejejeEn un plis plas la preparamos!Ingredientes:(para 2 personas)- 250 gr. de fideos chinos al huevo o noodles- 150 gr. de pollo. ...

Arroz / quinoa Carne Arroz / cereales ...

Hoy os traigo uno de los platos nacionales de Indonesia, un arroz frito que se llama nasi goreng. Se puede hacer fácilmente en versión vegetariana (champiñones, verduras, frijoles, piña...), pero hoy lleva pollo. Es un plato ideal para reciclar sobras de arroz hervido.No es nada difícil, pero es importante tener los ingredientes correctos para poder recrear los sabores originales. Es común acompañ ...

alcachofas recetas de segundos

Algunas recetillas de alcachofas que he hecho estos días pasados, dedicadas a todos lo foreros y sobre todo a Maybur, como buena Navarra que también cocina muchas alcachofas. Pues las alcachofas crudas, si os fijáis yo casi no las pelo mucho, después os daréis cuenta del porqué. Yo las alcachofas las hago en olla expres en unos pocos minutos al vapor, unos 5 min a partir que empieza a da ...

recetas dulces pasteles como hacer cremas para cobertura ...

Hiciste tu hermoso bizcocho, quedo esponjoso. Probablemente le pusiste un rico y delicioso relleno, pero sientes que eso no es suficiente, por fuera se ve muy simple y no llama la atención. No invita a ser comida. Pues resulta que son las cremas las que invitan a eso. Así que puedes aprender a como hacer cremas para tortas y que estas luzcan impresionantes a la vista de los demás. Con ellas es que ...