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Mantener las hierbas de cocina frescas.

Utensilio para mantener la frescura de las hierbas más tiempo.

Hoy navegando por la red he encontrado este interesante utensilio que nos puede ayudar en nuestra cocina a conservar más tiempo nuestro perejil, cebollino … Lo encuentro practico y sencillo y lo han diseñado para poderlo colocar sin molestias en la nevera y prolongar la conservación de nuestras hierbas.

conservar las hiervas frescas cocina
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Su nombre es Herb Savor y esta es la web donde lo he encontrado:  


Nada hace que tus comidas estén más sabrosas que con ingredientes frescos. El Herb Savor de Prepara mantiene tus hierbas aromáticas frescas hasta 3 semanas para que puedas disfrutarlas frescas y con sabor cada vez que cocines. Al ser estrecha es perfecta para guardar en la puerta de la nevera.

Base antideslizante

Fácil de rellenar con agua.

Escurridor de acero extraíble para limpiar las hierbas aromáticas.

Por otro lado os quiero mostrar la manera de hacerlo en la cocina profesional, os pongo el ejemplo del perejil. El problema que puede suponer esta forma que utilizamos en las cocinas profesionales es el espacio y la cantidad de residuos que produce , no lo veo viable en un hogar si se consumen en cantidad. Demasiados residuos no reutilizables, en cambio este utensilio me ha parecido interesante. Se puede reutilizar e incluso podemos poner diversos tipos de hiervas en su interior.

Os dejo un vídeo con la manera de mantener las hierbas frescas  más tiempo que se usa en las cocinas profesionales, recuerda que necesitaras el siguiente material.

1.- Papel de cocina.

2.- Papel film.

3.- Un tarro, vaso con agua.

4.- Un cuchillo.


Espero que os sea de utilidad esta información, poco a poco iremos ampliando el apartado de consejos, si conocéis otros métodos no dejéis de comentarlos. Si tenéis alguna sugerencia sobre algún tema que os interese que tratemos tambien os invitamos a que nos lo hagáis llegar he intentaremos solucionar vuestras dudas e inquietudes lo mejor que podamos.

Un saludo a todos y no os olvidéis de dejar vuestro comentario. Gracias por leernos.

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