mantenimiento de bambu

56 ideas encontradas en Cocina.


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Pollo con setas y bambú

POLLO CON SETAS Y BAMBUIngredientes 1 pechuga de pollo Brotes de bambú (semana oriental de LIDL o supermercados orientales) 50 gr de pimiento verde 50 gr de cebolla 50 gramos de champiñones o setas Un puñadito de almendras tostadas sin sal Salsa de soja baja en sodio o 0% (AQUI) Leche de almendras sin azúcar añadido Pimienta, ajo en polvo, tomillo y jengibre en polvo Paso a paso Ponemos un poc ...

Sin categoría

Brochetas de fresas, plátano y chocolate

Hola hola,Estas buscando un snack sano, apropiado para CELÍACOS o simplemente quieres que coman fruta los peques? Pues no busques más … estas brochetas de fresas, plátano y chocolate les van a encantar.Vas a necesitar:PlátanosFresasUna tableta de chocolate (negro, blanco o con leche)Palillos de bambú  para brochetasPreparacion:Trocear la fruta, mejor a rodajas.Ensartar en los palillos de bam ...

Segundos platos Tapas Albóndigas de ternera ...

Albóndigas de ternera en salsa de ostras

Os preguntaréis unas albóndigas de ternera en salsa de ostras, pues sí. Y he de reconoceros que están muy buenas. La salsa de ostras se usa mucha en la comida china, y su plato típico es ternera con bambú en salsa de ostras, entre otras muchas. Cuando hago albóndigas intento hacer una gran cantidad, para congelar y otras para comer en el momento. Indicaros que se pueden congelar y descongelar sin. ...

recetas carnes casero ...

WOK DE NOODLES CON POLLO Y VERDURAS

Ingredientes para None comensales 1 paquete de noodles,500 gr de pechuga de pollo en filetes,1 pimiento rojo,1 pimiento verde,1 pimiento amarillo,3 zanahorias,1 calabacín,1 cebolla,1 bote de bambú,salsa de soja,aceite de oliva,sal 1.Empezamos preparando las verduras.Cortamos en juliana los pimientos y la cebolla.Las zanahorias y el calabacín en tiras para que no tarden mucho en hacerse (yo us ...

recetas internacionales Arroces y pastas Entrantes ...

Sushi Maki y Sushi Uramaki

Quiero confesaros que esto del hacer Sushi es más fácil de lo que parece, pero mientras lo intentas, es un verdadero caos, más que nada por que al enrollarlo en la esterilla de bambú, parece que los ingredientes en vez de juntarse como que se separan y es ahí donde empiezas a dar vueltas a la esterilla, con mucho cuidado de que nos quede un cilindro más o menos perfecto, también puede que se nos. ...

Aperitivos Dificultad Media

Datemaki

Datemaki - rollo de tortilla dulce - Ingredientes:110g de Hanpen (o en su defecto 50g de surimi)4 huevos grandes2 cucharadas de mirin1 cucharada de sake1 cucharada de azúcar1 cucharadita de miel½ cucharadita de salsa de soja Materiales:molde de horno (rectangular o cuadrado entre 20-25cm)makisu (esterilla de bambú)gomas elásticas- Elaboración:1. Precalienta el horno a 200 ºC y cubre el molde con p ...

Carnes y aves Colaboraciones Pavo ...

10 recetas fáciles de pollo y pavo (parte 1)

10 recetas fáciles de pollo y pavo (parte 1)Recetas fáciles de pollo y pavoHoy he reunido con ayuda de compañer@s bloguer@s, 10 recetas fáciles de pollo y pavo, que sé por seguro que al menos algunas de ellas pondrás en práctica en tu cocina.Entre los beneficios que más destacan de la carne blanca de pollo y pavo, son el aporte alto de proteínas y la cantidad baja de grasas; además de ser un alime ...

recetas verduras y legumbres verduras ...

Rollitos de primavera (2)

Ingredientes para None comensalesPasta china 8 láminas carne picada de cerdo 250 gr. zanahorias 3 unidades soja germinada 100 gr. bambú 100 gr. setas chinas 100 gr. lechuga puerro 1 unidad aceite soja sake o jerez vinagre azúcar ketchup zumo de naranja o piña agua maicena Para los rollitos: Rehogar las verduras cortadas en juliana, empezando por las mas duras(puerro,zanahor ...

recetas carnes parrillas y barbacoas ...

Brochetas de pollo thai

Ingredientes para None comensales Brochetas de bambú largas 20 unidades medias pechugas de pollo deshuesadas 4 unidades diente de ajo 2 unidades cebolla 1 unidad hierba de limón 1 talla cúrcuma 1 cucharada aceite de oliva 2 cucharadas azúcar moreno 2 cucharadas zumo de limón 3 cucharadas pasta de tamarindo 2 cucharadas jengibre 1 cucharadita comino molido 1 cucharadita cilantro 1 cucharadita hinoj ...

Varios talleres

Receta para una cocina ordenada {Escuela de cocinas en IKEA}

El pasado jueves impartí un taller en la Escuela de cocinas en IKEA, donde os facilité mi receta para una cocina ordenada, como tener "un sitio para cada cosa, y cada cosa en su sitio", conseguirlo y mantenerlo que es lo mas complicado.Mis seguidor@s ya sabéis que actualmente imparto talleres para jóvenes y niños, por lo que desde pequeños es importante inculcarles un orden y limpieza en la cocina ...

3. Plato único 5. Segundo Dieta sana ...

LSC: salteado de seitán con piña, bambú y alga wakame

Otro #LunesSinCarne y nueva recetita para añadir a las anteriores.Y no, seguimos sin esperar que os hagáis veganos, ni siquiera vegetarianos. Lo que si promovemos y desearíamos es que se redujera el consumo excesivo de carne que daña tanto el medio ambiente como nuestra propia salud. Sin entrar en el trata que se les da a los animales en las grandes "factorías".Más dieta mediterránea y menos alime ...

primeros para picar recetas de primeros

Makisushi

Ingredientes (para 32 piezas): Para el aliño: -Vinagre de arroz -4 cucharaditas de azúcar -2 de sal Para el arroz : -300 gr. de arroz redondo -380 cc de agua -6 cucharaditas de aliño Para el relleno: -Alga nori -1 esterilla de bambú para elaborar los rollos -1 aguacate -Unas tiras de salmón Para acompañar: -Gengibre -Salsa de soja...

El placer del té te blanco

Té Blanco: ¿para qué sirve?

El té blanco es un té sin fermentar que se obtiene de la recolección de las yemas nuevas antes de que se abran. Una vez cosechadas las hojas son extendidas a la sombra durante unos días (de dos a tres) sobre esteras de bambú, lo que permite desarrollar un marchitado y una fermentación enzimática pausada. (La fermentación enzimática se refiere a la fermentación que ocurre naturalmente, es decir, la ...