maria belen grandal montero

13 ideas encontradas en Cocina.


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Entrantes Calientes Carnes y Aves Colaboradores ...

Sándwich de verano

Ingredientes:Pan de Molde.Atún.Salsa de Tomate Frito.Mayonesa.Ketchup.1 Huevo Duro. Aceitunas. Preparación: En un bol pondremos el atún, Un par de cucharadas de salsa de tomate, un chorrito de ketchup, 1/2 huevo duro picado, un par de cucharadas de mayonesa y unas aceitunas picadas. ( El otro medio huevo lo guardaremos para decorar ). Las aceitunas se pueden poner verdes o negras eso ira s ...

Carnes y Aves Entrantes Calientes Colaboradores ...

Aperitivo de puntas de alitas de pollo con vinagre

Ingredientes:Puntas de Alitas de Pollo.2 Dientes de Ajo.Sal.Pimienta Negra.Vinagre.1/2 Pastilla de Caldo Concentrado. Preparación: Esta receta la elaboramos a partir de que hemos hecho otro plato y como no tiramos nada vamos a elaborar este aperitivo. Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva y añadimos las puntas de las alitas de pollo y los dientes de ajo, sal y la pim ...

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Pinchos con verduras

Aquí os voy a explicar como coger los pinchos comunes que se venden en todas las tiendas y los vamos a prepara de una forma diferente y que le sacaremos todo su sabor.Ingredientes:3/4kg de Pinchos de Cerdo.2 Pimientos Verdes.1 Pimiento Rojo.2 Cebollas.1/2 Vaso de Vino Blanco.Aceite de Oliva.Preparación: Para empezar en un bol pondremos la carne que hemos comprado y en ella pondremos la c ...

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Nachos de maíz con carne y mozzarella

Ingredientes:1 Bolsa de Nachos de Maíz. 250gr Carne Picada de Cerdo.Queso Mozzarella Rallado.Aceite de Oliva.Pimienta Negra. Sal. Preparación: Es una aperitivo muy sencillo de preparar, en una sartén pondremos la carne con un poco de aceite y sal, la freiremos, y mientras con un tenedor la iremos desmenuzando. En un plato ponemos los nachos y un poco de carne y moz ...

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Tomates rellenos al estilo de Maria Belen Grandal

Ingredientes:8 Tomates Rojos.150gr de Beicon.1 Cebolla.Un Diente de Ajo.250gr de Champiñones.1/4lt de Leche.40gr de Harina. ( 2 Cucharadas Soperas ).50gr de Mantequilla.Sal.Una Pizca de Romero.Una Pizca de Nuez Moscada.Aceite de Oliva. Preparación: Para empezar pondremos una sartén al fuego y añadiremos un buen chorro de aceite de oliva y pocharemos la cebolla picada finamente. Cuando est ...

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Alitas de pollo con gambas y judía verde

Ingredientes:1 1/2kg de Alitas de Pollo.1/2kg de Judía Verde. ( Congelada ).1/2kg de Gamba Pelada.1 Cabeza de Ajos.Vino Blanco.Sal.Pimienta Negra. Aceite de Oliva.Preparación: Para empezar pondremos en una cazuela con agua hirviendo y sal, la judía verde. Si preferimos utilizar judía verde fresca, pondremos 3/4kg y la cortaremos en juliana. Cuando la tengamos hecha la colamos y enfriamo ...

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Arroz con pollo al estilo de Haizea Iturriaga

Ingredientes:Arroz. ( 1 Taza de Café por Persona ).1 Pollo Troceado.Aceite de Oliva.Albahaca.1 Cebolla.1/2 Cucharada de Café de Cúrcuma.1 Pastilla de Caldo de Pollo. Sal.Preparación: Para empezar esta receta, cogeremos el pollo que ya lo tendremos troceado y lo pondremos en un bol, añadiremos sal, le pondremos aceite de oliva y albahaca picada. Dejaremos que el pollo se macer ...

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Alubias guisadas

Ingredientes:1/2kg de Alubias Blancas.1 Chorizo.1 Troza de Panceta.1 Morcilla Ahumada.1/2 Pimiento Rojo.1 Pimiento Verde.1 Cebolla.4 Cucharadas de Tomate Triturado.Un Chorrito de Vino Blanco.Pimienta Negra.Sal.Aceite de Oliva.Preparación: Para empezar la noche anterior pondremos las alubias en remojo toda la noche. En una cazuela pondremos aceite de oliva y freiremos la ...

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Huevos rellenos de atún

Ingredientes:12 Huevos.Atún en Aceite.2 Cebollas.2 Pimientos Verdes. Salsa de Tomate Frito.Mayonesa.Aceitunas Rellenas.Aceite de Oliva. Preparación: En una sartén ponemos un poco de aceite y pochamos la cebolla y el pimiento verde. Cuando este bien pochado añadimos la salsa de tomate y rehogamos todo junto un momento. Dejamos que se vaya enfriando un poco. Mientras pondremos los ...

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Conejo con champiñones y patatas

Ingredientes:1 Conejo. ( También el Hígado ).6 Patatas.3 Dientes de Ajos.1/2kg de Champiñones.Vino Blanco.Almendras Tostadas.Sal.Pimienta Negra.Aceite de Oliva.Una pastilla de Caldo. Preparación: Empezaremos cortando el conejo en octavos. Una vez corta pondremos sal y pimienta negra. En una cazuela de barro pondremos aceite de oliva y cuando este caliente pondremos el conejo, lo dejar ...