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24 ideas encontradas en Cocina.


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Ventresca de Marrajo a la Marinera

  Hoy quiero dedicar este post al Marrajo familia de los tiburones y es una de las 45 especies que habitan en las aguas españolas y se puede decir de el que llega a medir hasta 4 m de largo y pesar hasta 700 kg de peso. Voy a utilizar su ventresca en el que vamos hacer un buen fondo de verduras y vamos añadirle unos buenos chocos y en el que lo mejor sera ver toda su realizacion. De ...

Navidad recetas Navidad recetas para fiestas

Menú Navidad 4

Menú Navidad 4 De nuevo, aquí te traigo algunas ideas de comidas para Navidad. Ya vamos por el Menú Navidad 4. Puedes ver las recetas completas haciendo clic en el enlace que aparece debajo de cada foto. ENTRANTES O APERITIVOS1. Paté de atún y surimi Es muy fácil y económico de preparar para esos días de fiestas y reuniones familiares. HAZ CLIC AQUÍ PARA VER LA RECETA COMPLETA 2. Ensaladilla de g ...

recetas lights

12 recetas light ideales para dietas

12 recetas lights ideales para dietas Aquí te dejo un recopilatorio de 12 recetas lights ideales para dietas si aún estás evitando comer demasiado y evitando los excesos. Para ver cada receta puedes pinchar en el enlace de debajo de cada foto. 1. Lentejas con puerros Este Guiso de Lentejas con Puerros se hace prácticamente solo y el toque de verduras queda genial. PARA VER LA RECETA COMPLETA HAZ. ...

Light Menús semanales Recetas ...

3 platos combinados saludables y ricos para tu menú semanal

Hoy vamos a preparar 3 platos combinados saludables para tu menú semanal. Estos platos son:Aquí puedes ver el vídeo de los 3 platos combinados saludables: SUSCRÍBETE AQUÍ A MI CANAL DE YOUTUBE…¡ES GRATIS!1. Filetes de marrajo con ensalada de aguacate: INGREDIENTES: Filetes de marrajo (o cualquier otro pescado que te guste y que puedas hacer a la plancha)SalAjoPerejilLechugaTomate cherry1 ...

segundos platos de cocina de pescados y otras cositas de mar ...

Rape con patatas, puerros y azafrán. Receta marinera

Rape con patatas, puerro y azafrán, una receta marinera al más puro estilo tradicional Lo normal es que cuando me pongo a cocinar no tenga claro el resultado final hasta que lo termino. Eso es lo más habitual, pero hoy ha sido distinto. He ido a la plaza a por unos filetes de marrajo que se nos habían antojado, pero me encontré con  un rape mirándome con carita de ” llév ...

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CUATRO PROPUESTAS PARA ENAMORAR

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.comCUATRO PROPUESTAS PARA ENAMORAR el día de San Valentín.Todos los días del año debemos preparar comidas ricas elaboradas con paciencia y mucho cariño, pero se acerca el 14 de Febrero, una fecha especialmente tierna y romántica.En esta entrada os traigo cuatro propuestas, de menús completos, entre las que podréis seleccionar las que más os gus ...

cocina tipica malagueña Pescados y Mariscos

Pez espada al limón

Hay ocasiones, sobre todo cuando llego buceando a cierta profundidad y miro al azul del mar, a la profundidad en la lejanía, incluso cuando lo realizo en superficie (en apnea), me viene a la cabeza que en cualquier momento puedo ver pasar grandes peces a mi lado.No hay que olvidar que, toda la costa malagueña, incluida la parte del Mar de Alborán es el punto de conexión entre el Atlántico y el Med ...

pescados con guarnicion recetas de guarnicion recetas de pescados

Marrajo con guarnición de patatas y berenjenas

Hoy preparamos Marrajo con Guarnición de Patatas y Berenjenas. Un pescado a la plancha con una guarnición preparada al horno en un momento. Un plato sencillo, nutritivo y completo. Ideal para dietas y menús saludables. Ingredientes para el Marrajo con Guarnición de Patatas y Berenjenas Marrajo (pescado) unos 400 gramos. Un poco de sal 3 o 4 dientes de ajo Hojas de perejil picado Zumo de medio lim ...

pescados / mariscos comidas saludables hortalizas ...

Marrajo con mix de vegetales al graten

  MARRAJO CON MIX DE VEGETALES AL GRATÉN, un plato muy saludable estupendo para cualquier día, compuesto por pescado, hortalizas y queso, os prometo que la combinación es deliciosa.  En esta ocasión he elegido marrajo, un pescado azul semigraso que no contiene espinas, perfecto para tod@s y excelente para este tipo de preparaciones. En la elaboración de esta comida cubriremos las ...

Pescados Tapas

Morena en Adobo

PESCADOSQue me encanta degustar un buen adobo en un pescado y por supuesto que la verdad hay muchisimas formas de realizarlos. Bajo mi particular y modesta opinion a mi me encanta el que yo elaboro y en general a amigos, familia y como no a clientes de donde trabajo que la verdad son muchos.¿Que pescado podemos elegir para un buen adobo? Cualquier pescado de cuchilla como emperador, atun, marrajo. ...

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Marrajo con vegetales salteados

Ingredientes para 2 comensalesFiletes de marrajo fresco o congelado por persona 2 cebolla en láminas 1 tomate en rodajas 1 ajo laminado 1 diente guindilla 1 perejil fresco picado sal yodada aceite de oliva virgen extra pétalos rojos de geranio Descongelamos los filetes de marrajo la noche anterior. Si tenemos la opción de conseguir el marrajo fresco, no lo desestimaremos. Es un pescado ...