masala chai

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Té de especias con leche (Masala Chai)

El Masala Chai es la bebida de la India. Prácticamente en cada casa se consume y cada familia tiene su propio toque y su receta. Se puede hacer con té negro o té verde, siendo el negro el más usado, pero no recomendado por ejemplo para niños, mujeres que dan el pecho y embarazadas. La proporción de leche y agua se puede cambiar también al gusto, yo he puesto más agua que leche pero Ustedes pueden. ...

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42 días sin café y más opciones para seguirlos contando

Hay peores días, que un día sin café.El poder de un nuevo hábito no viene soloSí. He podido sobrevivir sin y sin sufrirlo en lo absoluto. ¿Les cuento cómo?Un día de la semana pasada, cuando mi prima A. mandó por whatsapp una foto de su cafetera llena de café recién hecho, me di cuenta que llevaba justo 42 días sin tomarlo. Fue fácil sacar la cuenta porque, en febrero, me plantee iniciar una dieta. ...

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Masala Chai (Té con especias)

Este Masala Chai es una bebida originaria de la India a base de té y especias. La receta es fácil y se puede disfrutar en casa. En origen se prepara con té negro (preferiblemente té Assam) pero yo lo suelo preparar con otras variedades y siempre resulta delicioso, muy tonificante y reconstituyente, ligeramente picante. INGREDIENTES para 4 tazas 400 ml de agua 200 ml de leche (para veganos puede. ...

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Té Masala Chai Latte

Hola a todos! ¿Os apetece un té? Seguro que habéis probado u oído hablar alguna vez del té chai latte, ¡es una maravilla para los sentidos! Es un té algo fuerte porque su base es el té negro y por eso te pone las pilas a tope por las mañanas. Lleva una mezcla de especias que resultan en una alquimia perfecta, un toquecito picante por el jengibre, suave con la canela...mmmmmm. Personalmente no le e ...

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Masala chai

Desde abril estoy compartiendo con vosotros diferentes platos de la gastronomía de la India. Para diseñar nuestro menú hindú nos faltaría una bebida, que es lo que vamos a preparar hoy, una bebida típica del sur de la India, Masala chai. Se trata de una bebida elaborada con mezcla de té y especias, muy consumida por las clases populares y puede adquirirse por la calles a través de los vendedores l ...

DESTACADO BEBIDAS SANAS ...

Masala chai

¿Una taza de té? Esta emblemática bebida, imperante del lejano y cercano oriente, ahora es parte de la cultura de cientos de naciones alrededor del mundo. Esta hierba ha conquistado al mismo imperio británico, donde ya no se pueden resistir a la “hora del té”. En Japón, la ceremonia de servir y beber té es todo un arte, y en la India es una tradición milenaria. Es precisamente de la India que v ...

Avena y cereales Desayunos saludables recetas con avena

Avena masala chai

Como bien saben quienes me siguen por mis redes sociales, yo soy una Tea Lover. El té siempre ha sido mi bebida diaria, desde muy chiquita de hecho. Como nunca me ha gustado mucho la leche y de pequeña jamas quise probar el café, mi mamá no tenía muchas opciones para darme algo caliente antes de salir para el colegio. No tomaba bebidas achocolatadas porque tenían leche, y la odiaba!!!!, así que pr ...