matambre

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Carnes pollo

Arrollado de pollo

El pollo es quizás uno de los alimentos que mas recomiendan los médicos y que en casi todas las dietas es el plato mas presente, debido a que es saludable y bajo en calorías.Pero claro, la carne de pollo no es de las mas ricas, necesita de algunos agregados para que tenga mas sabor y en este caso traemos una receta de pollo arrollado que realmente queda exquisita. Pollo arrollado2016-07-21 08:24:1 ...

Recetas Horno de leña

Actualización: Matambre de ternera Arrollado "TATACUA" al horno de leña

Una forma distinta de preparar ternera arrrollada al estilo TATACUA en horno de leña.  El matambre es un trozo de carne que se extrae de entre el cuero y el costillar del ganado vacuno (número 7 del dibujo). Ingredientes para el MATAMBRE ARROLLADO “TATACUA” Zumo de 1 Naranja y medio Limón. 1 Matambre de ternera. 10 rebanadas delgadas de Jamón. 5 cucharadas de Mostaza. 5 cucharadas de nata (crema ...

Entrada - Arrollado de pechugas de pollo

Entrada - Arrollado de pechugas de pollo

Ingredientes:2 pechugas grandes2 latas de pate 1/2 pote de queso crematiritas de queso frescooregano, 1 sobre de caldo saborizante de finas hierbas, sal, dientes de ajospapel aluminio, hilo para atarProcedimiento:Despegar las pechugas de pollo con cuidado de no romperlas mucho y abrirlas cuidadosamente para que queden como bifes. Acomodarlas sobre suficiente papel aluminio de manera de armar un re ...