comunidades

ME VOY DE BAUTIZO.

Hola a todos. Este fin de semana, tenemos bautizo y he hecho los detallitos de recordatorio.
Esta es la receta que he utilizado para las galletas. Es la que utilizo siempre y me da muy buenos resultados.
Ingredientes:
– 250 gr de mantequilla, pero mantequilla y sin sal.
– 250 gr de azúcar glas.
– 650 gr de harina normal.
– Un chorrito de leche.
– 1 huevo.
– 1 cucharadita de extracto de vainilla ( esto es opcional )
Empezamos mezclando la mantequilla con el azúcar glas tamizada ( osea, pasada por un colador finito ). Una vez tengamos una masa homogénea …….
DSC04505
   
DSC04510

le incorporamos la esencia de vainilla y la harina.
DSC04511
   
DSC04512

Cuando llevemos mas o menos la mitad de la harina, cambiaremos el accesorio de nuestro robot de cocina por el gancho, para que tenga mas fuerza a la hora de remover. Terminamos de echar la harina, el huevo y por último la leche.
DSC04513
      
DSC04514

Extendemos nuestra masa con la ayuda de las guías ( si no tenéis no pasa nada ), sirven para que toda la masa esté nivelada. Y la metemos en el frigorífico para que se ponga durita. Pasada una hora mas o menos ( depende del calor que tengamos en la cocina ) , la cortaremos con un cortador y las vamos colocando en la bandeja del horno con su papel.  El tiempo de horneado, suele ser unos 10 o 12 minutos arriba y abajo a 170º. Yo las saco cuando se ponen doraditas por los bordes.
DSC04515
DSC04517

Por otro lado, preparamos el fondant. Yo he mezclado colores, ya que quería un azul bebé y para no comprar uno específico lo he hecho yo. ( recomiendo una vez mezclado dejar reposar un poquito, ya que puede variar ligeramente el tono, suele ser un pelin mas fuerte )
DSC04506
  
DSC04508

Con los cortadores de expulsión voy haciendo los dibujos que quiero en el fondant. Si se nos pega, utilizaremos maicena para evitarlo. Mis galletas tenían doble fondant, uno utilizado como base y otro con el motivo, por eso mismo he puesto el fondant lo mas fino posible. No me gusta morder y encontrarme un fondant gordo.
DSC04516
     
DSC04520

El fondant recién trabajado, se pega solo entre sí. Para pegarlo a la galleta utilicé un pegamento comestible, aunque con un pincel mojado en agua, si le damos a la galleta, también se nos pegará. Pero recomiendo el pegamento .
Ahora viene la parte laboriosa, el embolsado. Tenemos que guardar galleta por galleta, preparar los alambres para cerrar las bolsitas y hacer las etiquetas.
Esta es la imagen que he utilizado. Con el paint, he puesto el nombre y los datos del bautizo.
dibujosbautizoparaimprimir - copia

Después la he impreso en papel fotográfico y las he recortado. Con la taladradora hacemos el agujerito para poderlas enganchar en el cierre.
DSC04519
       
DSC04521

Aquí las podéis ver todas empaquetadas y listas para entregar.
DSC04523

Si no os apetece hacerlo o no lo veis claro, siempre me lo podéis encargar a mí.
Así que ya sabéis, ¿ Qué hacemos hoy ?

Fuente: este post proviene de Blog de Carmenastarte, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡¡¡ Ya huele a Navidad, ya se respira Navidad !!! Si , ya es oficial. ¡¡ Es Navidad !! Pases por donde pases se respira ese ambiente de alegría , de buenos deseos y sentimientos de amistad. Así que qu ...

¡¡¡ Ya huele a Navidad, ya se respira Navidad !!! Si , ya es oficial. ¡¡ Es Navidad !! Pases por donde pases se respira ese ambiente de alegría , de buenos deseos y sentimientos de amistad. Así que qu ...

Etiquetas: recetas

Recomendamos

Relacionado

Galletas Navidad

¡¡ Hola !! hoy traemos unas preciosas y divertidas galletas de mantequilla y canela, decoradas con motivos navideños hechos en fondant. Fáciles e ideales para preparar en estas fiestas.. ¿Quieres aprender a prepararlas? ... sigue leyendo. Galletas de mantequilla y canela - Decoraciones navideñas Ingredientes: Ingredientes (para 30 galletas) 250 g de Mantequilla Tradicional sin Sal (Debe estar ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para 4 comensales 250 gr de harina con levadura,300 gr de azúcar glass,1 cucharadas de cacao en polvo,1 cucharada de bicarbonato sódico,250 gr de mantequilla,200 ml de Coca-cola,225 ml de leche entera,2 huevos batidos,1 cucharada de extracto de vainilla,Para la cobertura (200 gr de chocolate fondant-200 ml de nata líquida-65 gr de mantequilla-1 cucharada de Coca-cola) En un cuenco t ...

elaborado por yolanda gilabert. recetas postres. recetas postres

INGREDIENTES: 200 GR. HARINA 250 GR. AZUCAR MORENO. 6 HUEVOS 250GR. DE MATEQUILLA 50GR. DE CACAO EN POLVO 1 TARRINA DE CREMA DE CHOCOLATE Y VAINILLA. 1 SOBRE DE LEVADURA PARA REPOSTERIA. AZUCAR Y AGUA. MERMELADA DE MELOCOTON. FONDANT BLANCO, LACASITOS Y FIDEOS DE CHOCOLATE DE COLORES PARA DECORAR. ELABORACION: SE MEZCLA EL AZUCAR CON LA MANTEQUILLA HASTA CONSEGUIR UNA CREMA. SE BATEN MUY BIEN LOS ...

ENTRANTE harina de trigo levadura de panaderia ...

Pan pita casero CantidadPara 4 Dificultadpoca Tiempo50 ‘ INGREDIENTES : – 500 gr de harina de trigo – 1 sobre de lavadura de panadería seca (granulada) – 2cda. de aceite de oliva – sal y seminas de ajwan (opcional) – 1 cdta. de azúcar – 250 ml de agua tibia PREPARACIÓN Se mezcla la levadura con el azúcar y un poco de agua, disolvemos y dejamos repo ...

recetas postres bautizo comunión ...

Para nosotras este fue el reto de los retos. Los hijos de Laura, Nahiara y Juan Antonio, hacían respectivamente su primera comunión y bautizo. Yo sabía que a Laura le haría mucha ilusión tener en este evento una mesa dulce y a mi me apetecía muchísimo hacérsela como regalo. Así que después de pensar mucho mucho mucho nos pusimos manos a la obra. Evidentemente yo sola no podía, así que tuve la ayu ...

Colaboradores Filosofiadesabor.com.ar Postres ...

Brownies Chocotorta. Receta enviada por Filosofía de Sabor Brownie, el mejor Chocolate semiamargo 260 gr Manteca 225 gr Azúcar 400 gr Huevos 4 un Harina 160 gr Café molido fino 1 1/2 cda (15 gr) Sal pizca Esencia de Vainilla 1/2 cdita – Derretir el chocolate y dejarlo aparte – Batir la manteca pomada junto con el azúcar – Agregar al chocolate y homogeneizar – Agregar los hu ...

Bollería y galletas Cocina Dulce Galletas ...

Vídeo receta de la tarta de letras y números, tendencia 2018: Tarta de letras y números, tendencia 2018 Dificultad: fácil          Raciones: para 2 letras o números medianos    Tiempo: 1 hora Ingredientes: PARA LA BASE DE GALLETA 220 gr de mantequilla a temperatura ambiente 100 gr de azúcar glas o inpalpable 1 huevo mediano 1 cucharadita de postre de esencia de vainilla o azúcar vainillado 1/2 kg ...

Cocina Dulce Cocina tradicional Flanes y pudin ...

Vídeo receta del pastel de chocolate muy fácil y sin horno: Pastel de chocolate muy fácil y sin horno Dificultad: fácil           Raciones: 6 – 10 personas           Tiempo: 40 minutos más refrigeración Ingredientes para un molde de 20 – 24 cm: 200 gr de galletas tipo María 80 gr de mantequilla 1 cucharadita de postre de cacao en polvo sin azúcar 600 ml de leche entera 3 yemas de hue ...

mousse chocolate tarta ...

Receta de tarta de mousse de chocolate de dechocolate.net. Tiempo de preparación: 60 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Dificultad: Baja Ingredientes - 1 paquete de galletas maría - 100 gramos de mantequilla - 250 mililitros de nata para montar - 1 tableta de chocolate fondant - 4 huevos - 50 gramos de azúcar Preparación 1. Tritura las galletas con una picadora, batidora o mortero hasta que que ...