Cocina

medidas y equivalencias culinarias

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Tabla de equivalencias

Desde el blog LA COCINA DE VIRTU comparten un post que seguro que vendrá muy bien a más de uno, puesto que es una pequeña tabla donde se recopilan 'traducciones' y equivalencias de distintas unidades de medida. ¿Quieres saber, por ejemplo, cuántos gramos es exactamente una cucharada?

ESPINACAS CON BACALAO.

Hola, hola hoy voy a poner una receta que la descubrí en Portugal (1.999) porque va a ser verdad que tienen una receta de bacalao para cada día del año. Volvíamos de Lisboa y paramos en Extremoz en una Pousada que viene a ser el equivalente a un Parador Nacional y allí lo probé, era el mejor plato de espinacas que había probado nunca y decidí hacerlo yo hasta conseguir el sabor del que comí allí.A ...

VARIOS PESOS Y EQUIVALENCIAS

Medidas, pesos y equivalencias en la cocina

Volúmenes aproximados de líquidos:1 taza de café con leche = 250 ml1 taza de té = 200 ml1 taza de café = 100 ml1 plato sopero = 250 ml60 gotas = 1 cucharadita1 cucharada = 1/2 onza o 14gr4 cucharadas = 1/4 taza16 cucharadas = 1 taza1/4 taza = 2 onzas1 taza = 8 onzas o 227gr1/2 litro = 16 onzas1 copita de licor = 50mlVolúmenes equivalentes:1 taza de desayuno contiene = 240 cm31 taza de te contiene. ...