mejillones a la belga

87 ideas encontradas en Cocina.


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Albóndigas nórdicas en salsa de Raiforte, Noruega. [Navidad Worldwide]

   Noruega es un país del norte de Europa con una historia apasionante. Su cocina tradicional, a la que pertenecen estas albóndigas nórdicas, está basada sobre todo en las materias primas de sus costas y montañas. Como sabemos sus paisajes son maravillosos y es un lugar del mundo que uno desea visitar alguna vez en su vida y poder admirar toda esa belleza. Así que probar sus recetas en. ...

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Receta definitiva Tartiflette – Las deliciosas patatas con queso francesa

Receta de Tartiflette – patatas, queso y bacon… ¿Qué más se necesita?En el frío y seco temporal Belga, en una de las ciudades más emblemáticas de Flandes, Brujas, conocimos una receta que nos cautivo bastantes metros atrás. Antes incluso de poder verla. Un aroma a queso y vino blanco te atrapa. Sin olvidar el ahumado un Bacon Dorado… Suculento. Y por supuesto, eso fue un remedio. ...

Cocina Americana Desayunos y meriendas Dulces ...

Gofres Americanos (American Waffles)

Estaba deseando estrenar mi nueva gofrera de Nordicware apta para cocina vitrocerámica. Tengo otra gofrera eléctrica que me regaló mi padre de Lidl, pero lo cierto es que está en su caja sin estrenar (tengo delito, lo sé).Estos gofres al estilo americano no son como los auténticos gofres belgas. Son más sencillos de hacer pues su masa es más parecida a la de las crêpes y no llevan azúcar. De esta. ...

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Gofres de chocolate

El gofre (o waffle en inglés), es un bizcocho rectangular con forma de rejilla. Este delicioso dulce es de procedencia belga, y normalmente se sirve con chocolate fundido por encima. A continuación te invito a hacer tus propios y dulces gofres con chocolate, a los cuales puedes añadir, si así lo deseas, fresas, nata (crema de leche)… ¡incluso Bail ...

a la cerveza belga con patatas ...

Mejillones a la cerveza

Ingredientes:Mejillones (1 kg)Patatas (2)Cebolla (1)Puerro (1)Pimiento verde (1)Pimiento rojo (1)Pimiento amarillo (1)Ajo (2)Cerveza (200 ml)Perejil frescoSalPimienta blancaAceite de olivaPreparación:Pela, enjuaga y seca las patatas. Córtalas en bastones.Pela y pica la cebolla en trocitos pequeños.Prepara una sartén con abundante aceite de oliva a fuego medio. Fríe en ella las patatas durante unos ...

Pastel de arroz belga - Rijsttaartje

PASTEL DE ARROZ BELGA - RIJSTTAARTJE PARA #REPOSTERASPOREUROPA(Scroll down for the English recipe) Como siempre llego tarde a todas partes y es que, no sé que me está pasando este mes que ando de capa caída. Será que va llegando el final de año y veo que muchos de mis propósitos no se terminan de cumplir. Habrá que hacer propósitos más llevaderos para el año que viene porque si no, se le baja. ...

Waffles - Masa Básica Dulce o Salado

Masa básica de waffles estilo belgas para comer dulces o salados. Crocantes por fuera, tiernos y aireados por dentro! Ideal para acompañar con frutas, helado, chocolate, miel o para comer salados con verduras, quesos, o con lo que más te guste! MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO INGREDIENTES Harina 0000 200 gr, fécula de maíz 100 gr, polvo para hornear 10 gr, sal 1 pizca, huevos 2 ...

POSTRES RECETAS ABC

Brazo gitano con crema de spéculoos. Reto Alfabeto Dulce

Hoy estamos  en una nueva cita con el reto “Alfabeto Dulce” que organiza Ana del blog ” Cook the cake”, creo que siempre digo lo mismo, pero es que es verdad, este mes el reto me ha encantado El ingrediente estrella de este mes ha sido las  famosas galletas Belgas Spéculoos, a partir de aquí un mundo para crear todo aquello que se nos pueda ocurrir.Las galletas Spéculoos s ...

Chocolate

Gofres belgas de Lieja

Me han regalado una gofrera !!!Qué contenta me he puesto, pero tendríais que ver a los demás!!Ya estaban todos imaginando gofres con chocolate y nata (crema de leche) todas las tardes para merendar!Para probarla he ido sobre seguro con la receta de los verdaderos Gofres de Lieja y salen tan buenos que no voy a buscar otra recetaAun así también he probado con la receta base que adjunta el libro de ...

Frutas. Masas Postres

Gofres Belgas con Mandarinas y Coco batido.

Sí que es verdad que el desayuno es la comida más importante del día. He de confesar que en casa no nos pasamos comiendo fruta, pero cada dia religiosamente nos tomamos para desayunar un licuado de manzana, naranja y zanahoria, así llevamos como 10 años y estamos bastante sanotes.La receta que me gustaría compartir hoy forma un desayuno completo: fruta, proteína, hidratos, y además está no buena,. ...

Thermomix Bizcochos

Gofres Belgas caseros de...calabaza! → Receta fácil

Si te dicen dime un postre de Bélgica... ¿Que se te viene a la cabeza?.... No hace falta especificar qué se trata de los GOFRES.Gofre, waffle,wafle, goufre....¿qué más da? ¡¡Nos entendemos al pedirlo!!Aunque a lo mejor lo que no sabes es que en Bélgica hay dos tipos de gofres: los de la forma característica y los gofres de lieja. Seguro que también conoces los waffles americanos... ¿Cuáles son sus ...

Desayunos Dulces Meriendas

Gofres belgas con chispas de chocolate acompañado de chantilly

Ver el video de esta recetaGofres belgas con chispas de chocolate acompañado de chantilly. ¡A quien no le apetece para merendar estos deliciosos gofres! Además se pueden acompañar con el chantilly casero o con cualquier sirope, o mejor aún con fruta de temporada, helado y salsa de chocolate, en fin festín para el paladar, ¡¡no dejéis de probar esta receta!!Ingredientes de los gofres:.300 g Harina. ...

Puerros Sopas y Cremas Sopas y Cremas calientes

Sopa de perifollo. Una delicia de la cocina belga

Esta receta es belga, no todo son gofres en su cocina por mucho que nos gusten. El perifollo o perejil rizado tiene un sabor muy potente y en esta sopa es el protagonista absoluto. Se utiliza un manojo generoso de perifollo para seis personas y el truco es añadir las hojas picadas a la sopa de perifollo recién hecha, ya fuera del fuego y justo antes de llevar a la mesa. El aroma es toda una experi ...