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mejillones con salsa de curry rojo

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Mejillones con salsa de curry rojo

Si te gustan los mejillones y te encanta innovar en la cocina te invito a que pruebes esta receta. Se trata de unos mejillones con salsa de curry rojo que están para mojar pan jajaja ¡Y nunca mejor dicho! Es una salsa que no es excesivamente picante así que puedes hacerla con total tranquilidad.Ingredientes de los mejillones con salsa de curry rojo 1 kilo de mejillones frescos Curry rojo Leche de ...

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Arroz con pollo al curry picantito

Hola a todos!Hoy empezamos una nueva sección en el blog. Son recetas fáciles, saludables y de diario.Hasta ahora, las que ponía eran bien dulces bien saladas pero un poco “especiales”: un pan, trenzas saladas, pastel frío de atún, etc. Cosas que, obviamente, puedes comer cuando quieras, pero que quizá no es lo que consideramos del día de día. Si me seguís en Instagram, habréis visto que, además de ...

Carnes carne de cerdo carne de cerdo al curry ...

Cerdo al curry con mango

Este plato de carne de Cerdo al curry con mango es una receta para ocasiones especiales…o no. Porque su sencillez la hace asequible para el día a día.Ocurre que las cosas exóticas como que nos llaman más para cuando tenemos invitados o para cuando queremos hacernos un almuerzo o cena especial por cualquier festividad. ¿Por qué no en el día a día? La elaboración es lo suficientemente sencilla ...

1os PLATOS Alcachofa Bechamel ...

Milhojas de verduras y queso fresco con bechamel de curry y crujiente de alcachofas

Vamos a aprovechar la temporada y vamos a usar las verduras de temporada. Con esta milhojas de verduras vamos a comer un plato muy saludable, tiene variedad de verduras, queso fresco y como acompañamiento un crujiente de alcachofas que os puede servir de acompañamiento para otros muchos platos.También hemos hecho una bechamel, ya la hemos hecho mas veces en el blog, pero esta vez le hemos dado un. ...

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Pollo al curry con yogur

Habitualmente el Pollo al Curry se elabora con leche de coco, pero, ¿lo has probado con yogurt? Aparte de las generosas propiedades de la cúrcuma, el curry, el jengibre y lo sano que resulta tomar pollo, le agregamos parte de las beneficiosas cualidades del yogurt (ya sabes que al dar calor perderá gran parte de los lactobacillus que encontramos en él, pero...), ya tenemos un plato 10 en sabor y c ...

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Ensalada de pollo con salsa de curry

Esta ensalada de pollo con salsa de curry es una de las ensaladas con las que más he disfrutado hasta ahora. Además, hemos usado las hojas de lechuga como si fueran tacos, en lugar de mezclarlas dentro como en una ensalada normal. Lo mejor de todo es que podemos hacer más cantidad, porque se conserva bien en la nevera. Y al día siguiente podemos tomarlo con un poco de arroz o incluso pasta....

Carnes Recetas cerdo ...

Costillas de cerdo orientales (Cocina china)

Ando inspirado Hoy vamos con una receta muy sabrosa que me enseñó un amigo chino (Chen Yabiao), Costillas de cerdo orientales, pero a la cual le he dado algunas modificaciones para darle “mi toque”. Ingredientes 600 g de costillas de cerdo, posiblemente magras (sin grasa o con poca) 1 huevo Harina de trigo Sallsa de Soja Salsa Szechuan o a bundante gundilla, eventualmente salsa de os ...

Aderezos Especias Tomates ...

Salsa curry con leche de coco ¡Diferente y deliciosa!

Salsa curry con leche de coco Las recetas de salsa suelen quedar deliciosas si seguimos bien los pasos para su preparación. El curry siempre le da un toque fuerte a nuestros platos, y hacer una salsa de curry puede ser la mejor opción para una receta con pollo o una salsa para arroz. Sin embargo, a muchas personas no les agrada cuando ese sabor es tan marcado, así que en esta oportunidad hemos dec ...

Especias Leches vegetales Pasta integral ...

Macarrones de espelta con salsa de curry

Ingredientes: 500 gr. de macarrones de espelta o integrales 2 cebolletas 250 gr. de champiñones frescos laminados 250 gr. de brócoli Jengibre fresco 300 ml de leche de coco 1 cucharada sopera de curry Sal del Himalaya y pimienta negra molida Aceite de oliva virgen Preparación:Lavar los champiñones y laminarlos. Cortar el brócoli en ramilletes pequeños y cocerlo al vapor. Apartar un pequeño rami ...