comunidades

melao

30 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Uncategorized

Aprende cómo hacer el melao de papelón o miel de caña, base de muchos postres y dulces tradicionales de Latinoamérica y España.IngredientesMelao de papelón tradicional Papelón en trozos: 500 gr Agua: 225 ml Clavo de olor (12 und): 1 gr Melao de papelón especiado Papelón en trozos: 500 gr Agua: 225 gr Clavo de olor (12 und): 1 gr Semillas de anís dulce: 15 gr Pimienta de Jamaica (entera):. ...

recetas postres cuajada melao ...

Sin duda, el postre mas sencillo y mi favorito! mmmmmmm Sencillo, solo se necesita un buen trozo de cuajada ( o queso fresco si lo desean) y 'melao' al gusto. El melao es una especie de caramelo que se hace con panela (papelón) agua y limón PREPARACIÓNCUAJADA Por lo general ya se consigue hecha, pero aca está la receta si la quieren preparar en casa. INGREDIENTES: 4 litros ...

Tips...

En mi cuarto viaje a Colombia (se nota que me gusta este país) fue un poco más especial, tuve la dicha de viajar con mi familia y un grupo de amigos… siempre es mejor cuando somos más!He tenido la suerte de visitar Cartagena, Zipaquirá, Bogotá y dos veces Medellín, sé que me faltan muchas partes bonitas por conocer de este enorme país.Como ya había ido antes no paraba de contarles lo maravilloso q ...

golfeados recetas venezolanas postre ...

Los Golfeados son unos pancitos enrollados en forma de caracol, que sin duda, se han convertido en uno de los dulces mas apreciados por los venezolanos. Se encuentran en cualquier panadería del país, pero los más famosos y realmente deliciosos, suaves, esponjosos y llenos de “melao” se encuentran en las adyacencias de Caracas, en las vías hacia el Junquito y hacia Los Teques...Los Golf ...

Blog Postres

Hoy traemos una pequeña receta de las deliciosas arepitas dulces, estas son muy famosas y queridas por todos, por su sabor y por lo fácil de preparar.Aunque se pueden comer todo el año en algunas regiones son típicas en diciembre.Estas arepitas siempre son una opción para la merienda o para un fin de semana en casa, otra cosa, solas están muy buenas, pero si lo pones un poco de queso su calidad se ...

Uncategorized

Aprende cómo hacer Pan Andino. Un pan dulce, típico de la región andina en Venezuela. Ideal para acompañar desayunos y meriendas. IngredientesBiga 50 Harina de trigo (12-13% prot.): 100 gr Leche entera: 50 ml Levadura fresca: 1 gr Masa Harina de trigo (12-13% prot.): 400 gr Leche entera: 180 ml Levadura fresca: 30 gr Sal: 3 gr Huevos (M): 1 unidad Mantequilla o Manteca de cerdo: 20 gr Mel ...

recetas postres torta de pan

Ingredientes... pan del dia anterior aproximadamente 500 gramos medio vasito de vino opcional, 150 gramos de azucar, 4 huevos, medio litro de leche, 100 gramos de queso duro rallado, una pisca de sal, ralladura de un limon, media cucharadita de canela, un polvadita de nuez moscada, 100 gramos de margarina derrerita, vainilla, 100 gramos de uvas pasas, 100 gramos de panela  2 cu ...

recetas postres papelón coco ...

Torta de papelón Dulce típico Venezolano Ingredientes: 1 kilo de harina leudante 2 cocos rallados 1 papelón 2 huevos 200 gramos de margarina 2 cucharadas de bicarbonato 2 cucharaditas de canela ½ litro de agua   Preparación: Pelar los cocos, hacer un melao con el papelón  y el agua. Colarlo, agregar el coco, la margarina, la. ...

recetas postres frutas maduras

Ingredientes:Tortilla dulceManzana   DuraznoKiwifresasCrema de lecheAzucarVinoAceiteQueso doble crema en lonchasPreparacion:Cortamos las frutas en cuadritosen un sarten colocamos un chorro de aceite ysalteamos las frutas a fuego alto, agregamos unpoco de azucar al gusto y una copa de vino. Primerosalteamos las mas duras como la manzana y eldurazno y por ultimo las mas blandas como la fre ...

recetas ancestrales

Esta delicia de dulce me devuelve sabores de mi infancia. De pequeña me resultaba casi mágico ver como de aquella fruta grande, pesada y ovalada parecida a una patilla o a una auyama salía finalmente aquel dulce enhebrado, en algunas ocasiones de un color amarilloso claro y otras más oscuro, marrón “melao”. La curiosidad no tenía límites ante la traviesa respuesta de mi madre María Luisa:"... es q ...

torta con pudin de chocolate.. recetas postres

Holaaaaa, les traigo algo delicioso que yo prepare y es realmente divino, hice una torta de chocolate, rellena y con cobertura de pudin de chocolate y la verdad... quedo deliciosa, se las recomiendo...Ingredientes para el bizcocho:220 grs de azucar170 grs de harina1 cda de polvo de hornear1 pizca de sal50 grs de cacao en polvo220 grs de mantequilla derretida5 huevosPreparacion:Cierne en un bol con ...

featured panes café ...

¡Feliz viernes!Hoy comparto esta receta de pan negro ruso para los amantes de los panes oscuros. Personalmente no había vuelto a prepararlo desde que estudié panadería porque el sabor resultante era demasiado amargo para mi gusto.Pero he estado buscando alguna receta alternativa porque deseaba preparar unos buenos sandwiches con este pan. Descubrí esta receta de King Arthur Flour y decidí darle un ...