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153 ideas encontradas en Cocina.


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Recetas melón sorbetes y helados

Sorbete de melón sin azúcar apto diabéticos

Cuando llega el buen tiempo, nada como un postre bien fresquito. Hoy veremos cómo hacer sorbete de melón sin azúcar, una receta que junta dos cosas que me encantan: ¡los sorbetes y el melón!Hay mil variedades de melón, ¡elegid la que más os guste! Bueno vale, a lo mejor no hay tantas, pero estaremos todos de acuerdo en que hay un montón de tipos de melón. A mí la verdad es que me gustan todos, per ...

ENSALADAS PRIMEROS PLATOS ACEITUNAS ...

Ensalada de verano (con trampa)

Inevitablemente el lunes ha llegado y, aunque muchos estéis de vacaciones, otros muchos no…otra vez a mirar el reloj, obligaciones y sueño. Por eso hoy traemos una receta muy, muy fácil, que se hace en un momento y que puede servirnos de plato único…y es que tiene trampa. En este plato encontramos hidratos de carbono, proteínas y verdura… ¿dónde? Esa es la trampa, esta ensalada de verano es de pat ...

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Smoothies | Aprende elaborar deliciosos batidos de fruta congelada

Los smoothies cada vez son más populares debido a la facilidad con la que se preparan y cómo  no, por sus propiedades nutricionales. La variedad dependerá de la imaginación de cada uno y por supuesto de los gustos, pero si no quieres devanarte la sesera pensando qué hacer, te traigo algunos de los que más me gustan y espero que sea también de vuestro agrado ¿Qué es un smoothie?No es ni más ni meno ...

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Cebiche de cazón

Hola amigos/as.Hoy vamos a realizar un delicioso Cebiche de Cazón, existen muchas variaciones de este plato, vamos que en cada sitio se hace de una manera distinta. El cebiche es un plato muy típico en Latinoamericano. En la actualidad utilizamos limón o lima para macerar el pescado, aunque antes se solía hacer con naranja amarga, realmente no lo probé nunca, pero ahora que me documente creo que e ...

Polos de Nutella

Llegamos al mes de julio con el reto de las foodbloggersaragón "a nadie le amarga un dulce" con algo muy apetecible en estos días calurosos, los helados.He preparado estos polos de nutella pensando en los chicos que ya tenemos en casa de vacaciones, que seguro que darán buena cuenta jejejej.Su preparación es fácil y puedes tenerlos listos para cuando llegues de la piscina o la playa.Con esta recet ...

Dificultad media Entrantes Primeros platos

Alcachofas rebozadas con tapa de foie, receta casera

Alcachofas rebozadas con tapa de foie, receta caseraAlcachofas rebozadas con tapa de foie, receta casera ,historia:Tengo un amigo en Avilés, don Manuel, al que le vuelven loco las alcachofas y eso que aún no probó esta receta. El año pasado se me ocurrió como una buena forma de maridar con un vino, como bien sabéis, la alcachofa es una verdura muy difícil de maridar por los toques amargos que ofre ...

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Salsas y dressing

Hola! cómo están? Hoy les traigo unas recetas muy sabrosas y que sacan de apuro; son dos salsas, de aceitunas amargas, de palta y un dressing de mostaza. Últimamente mi novio ha incursionado bastante en la cocina y este tipo de preparaciones han sido su especialidad, donde ha dejado volar la creatividad. Lo rico es que son ideales para acompañar picoteos o tapas, o bien para aderezar ensaladas.Sin ...

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Mantecol Casero

Hoy les compartimos otro infaltable de la mesa dulce, el Mantecol!! Te mostramos cómo hacerlo en casa, tiene sus truquitos pero te aseguramos que es bien simple y te va a quedar igual o mejor que el comprado!! Conseguí Maní Pelado y Tostado (sin sal) 200 Gr. Aceite de Girasol 2 Cdas. Clara de Huevo 1 u. Azúcar 150 Gr. Agua 2 Cdas. Miel 1 Cda. Cacao Amargo 1 Cdita. (opcional) Obtenés 1 Mantecol. ...

Paso a Paso Recetas Videos ...

Mendiants

Mendiants, Bombones con frutos, Bombones Caseros o Bombones para Navidad… llamalos como quieras, lo importante es que son deliciosos!! Hoy te traemos una idea extremadamente simple y deliciosa para sumar a la mesa dulce, unos “Mendiants” o medallones de chocolate con frutos que vas a amar por su simpleza pero los vas a odiar por lo rápido que desaparecen Conseguí Chocolate Semi Amargo 200. ...

Chocolate Dulce Navidad ...

Turrón de chocolate negro, cereales y licor de Amaretto

¡Seguimos con las recetas de turrones caseros!Esta vez le toca el turno a uno de esos que te podrías comer toda la tableta tú solito...sobre todo si te encanta tanto como a mí el licor Amaretto. También se puede hacer con chocolate con leche, en lugar de negro...pero os aseguro que la combinación de chocolate intenso con ese licor de almendra amarga es fabuloso.Ingredientes250 gr de chocolate negr ...

Cocinar Repostería y panes FT

Panqué de calabacita con nueces

El panqué de calabacita o calabacín también se conoce como zucchini bread, y es una forma muy inusual pero deliciosa de comer calabacitas verdes. En esta receta incorporé un plátano así como bastantes nueces, las cuales puedes sustituir por otra semilla o frutos secos. ¡Incluso puedes agregarle chispas de chocolate amargo!Definitivamente este panqué no sabe “a verduras”, ¡no te asustes ...

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Tarta de naranja amarga y chocolate

Bueno aquí os presento la tarta que hice ayer que no me dio tiempo colgar la foto, quedo buenisima!!! y con un toque de mermelada de naranja amarga que te deja el paladar como a los dioses, la verdad que parece laboriosa pero merece la pena, os paso la receta; Aquí está terminada!!!!!! Ingredientes: 2 Naranjas. 200 Gramos de azúcar. 1 Tableta de chocolate fondeé de Nestle. 175 Gramos d ...

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Espárragos trigueros con pimentón

Ingredientes para None comensalesEspárrago triguero aceite 1 chorro vinagre 1 chorro pimentón dulce huevos sal Partir los espárragos con la mano hasta llegar a la parte dura. Ponerlos en una cazuela con un poco de agua a hervir. Cuando hayan hervido tirar el agua, porque amarga, y poner otra con un poco de sal. Volver a dar un hervor. En una cazuela aparte, mejor de barro, en frío poner ...

Bizcochos

Bizcocho de mermelada de albaricoque

El bizcocho de mermelada de albaricoque es un bizcocho muy sencillo de preparar. Es el clásico bizcocho de yogur, al que le añadiremos la mermelada de albaricoque, la cual le dará un sabor dulce y amargo a la vez.Os animo a que lo probéis. El sabor es delicioso!!Ingredientes:4 huevos1 yogur2 vasos de yogur de azúcar3 vasos de yogur de harina1 vaso de yogur de aceite3 cucharadas soperas de mermelad ...