Recetas fáciles y rápidas Idea guardada 1 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Membrillo con Canela

Preparar dulce de membrillo es más sencillo de lo que mucha gente piensa, si nunca lo has hecho, anímate con esta receta para hacer membrillo con canela, una verdadera delicia.

Receta fácil de membrillo con canela


Te vamos a dejar esta receta fácil de dulce de membrillo con canela, un dulce un tanto distinto gracias al toque que le da esta canela.


Ingredientes:

Membrillos

Una rama de canela

Azúcar moreno

Un limón

Preparación:

Antes de nada, para comenzar este membrillo con canela debemos lavar en casa los membrillos bajo el grifo, luego los escurres y los pelas quitándole toda la piel.


Paso 1: Después los vamos a cortar en trozos, teniendo cuidado de retirarle tanto las pepitas como el corazón del membrillo, como si fuera una manzana. La mayoría de los médicos y nutricionistas aconsejan comer al menos una manzana al día, esta es una de las frutas más beneficiosas para nuestra alimentación por la gran cantidad de vitaminas y minerales que contiene. Una vez que tengas los membrillos pelados y cortados, continuamos con la receta.

Paso 2: Ahora hay que pesar los membrillos que quieres usar, es importante porque por cada kilo de membrillo que tengamos, debemos usar un kilo de azúcar moreno. Este tipo de azúcar se diferencia del azúcar blanca en que no ha sido sometida a ningún proceso adicional, por este motivo el azúcar moreno contiene una cantidad mayor de vitaminas y minerales que el azúcar blanca no posee. Esta es la proporción que hay que tener en cuenta. Nosotros vamos a usar un kilo de ambos.

Paso 3: Pon en una olla onda sucesivamente capas de membrillo y de azúcar moreno, terminando en una de azúcar.

Paso 4: Exprime el zumo de un limón por encima, y con ayuda de una paleta mezclamos todos los ingredientes. Tapamos con un trapo la olla y deja que repose el membrillo al menos 6 u 8 horas.

Paso 5: Cuando pasen esas horas, observaremos que el azúcar se ha derretido junto al limón. Ahora ponemos la rama de canela en trozos por encima y colocamos la olla a calentar a fuego lento. La canela en rama aporta un sabor y un aroma muy agradable a las comidas. Además la canela en polvo es muy beneficiosa para nuestra salud, entre otras cosas baja el nivel del colesterol y alivia el síndrome premenstrual.

Paso 6: Mientras va tomando temperatura, nosotros hemos de remover suavemente para que el azúcar no se pegue en la olla. El tiempo necesario para que el membrillo se ablande lo suficiente es de al menos una hora, pero lo normal es que necesitemos algo más. Siempre dependerá del tipo de olla que utilicemos y de la intensidad del fuego que estemos utilizando.

Paso 7: Ahora quitamos las ramas de canela y trituramos con una batidora el membrillo junto al azúcar.

Paso 8: Calienta de nuevo la olla a fuego lento y remueve hasta que nos quede una crema espesa. Rellena los moldes con el membrillo y deja que repose varias horas hasta poder comer el membrillo.


Te dejamos este video donde nos enseña como hacer dulce de membrillo de manera fácil y rápida




Conclusión:

Como conclusión a esta receta fácil de membrillo con canela, te animamos a que lo prepares ya que se puede guardar para tenerlo y consumirlo cuando queramos, en la merienda de la tarde.

Fuente: este post proviene de Recetas fáciles y rápidas , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Membrillo de Moras

Uno de los tipos de membrillos más originales que puedes encontrar, en esta receta preparamos un delicioso membrillo de moras, seguro que te merece la pena el resultado. Receta de Membrillo de Moras ...

Membrillo con Canela

Preparar dulce de membrillo es más sencillo de lo que mucha gente piensa, si nunca lo has hecho, anímate con esta receta para hacer membrillo con canela, una verdadera delicia. Receta fácil de membril ...

Dulce de banana

En esta ocasión vamos a detallaros la preparación de un rico dulce de banana, una receta que puedes emplear posteriormente en otras recetas de repostería, ya que es similar a una mermelada o compota, ...

Etiquetas: MembrilloCanela

Recomendamos

Relacionado

POSTRES (TARTAS PASTELES DULCES...) ...

Membrillo con azúcar moreno y canela

La semana pasada recolectamos la cosecha de membrillos y durante el fin de semana ha tocado prepararlos, l@s que venís a visitarme con frecuencia sabéis que me encanta probar nuevos sabores por lo tanto he hecho dulce de membrillo, el de toda la vida, y membrillo con azúcar moreno y canela, tanto el primero como el segundo están de muerte. Si buscamos recetas dulces tradicionales de nuestra gastro ...

general dulces frutas

Dulce de membrillo a la canela

El membrillo es una fruta pariente de las manzanas y las peras, sin embargo, al contrario de las manzanas y las peras el membrillo es demasiado duro, agrio y astringente por lo que no normal no es comerlo crudo. El membrillo se usa para hacer mermeladas, compotas, pudin o dulce de membrillo pero también supone un acompañamiento perfecto de carnes de cerdo. Normalmente el dulce de membrillo lo prep ...

POSTRES CON FRUTA anís estrellado como hacer compota de membrillo ...

COMPOTA DE MEMBRILLO AROMATIZADA CON ANÍS Y CANELA

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com El membrillo es una fruta de otoño, poco jugosa y de sabor ácido, que no resulta muy agradable al paladar si la tomamos cruda. Lo más habitual es hacer dulce de membrillo, pero como el resto de frutos se puede emplear en distintas elaboraciones. La verdad es que yo siempre he utilizado los membrillos para preparar dulce de membrillo casero ...

Cocina tradicional española Recetas Recetas de postres y dulces ...

Carne de membrillo – Dulce de membrillo

De pronto, te encuentras cara a cara con un montón de membrillos maduros y para defenderte solo tienes un pelador en la mano y piensas mientras frunces el entrecejo … “ummmm … os voy a pelar, a todos  …”  y una vez que los tienes pelados, te pasa por la mente la peregrina* idea de cocinar un poco de carne de membrillo (o dulce de membrillo como también se llama en muc ...

Membrillo Moras

Membrillo de Moras

Uno de los tipos de membrillos más originales que puedes encontrar, en esta receta preparamos un delicioso membrillo de moras, seguro que te merece la pena el resultado. Receta de Membrillo de Moras Este dulce de membrillos con moras, es una receta ideal para crear ese dulce de las tardes, para servirlo en forma de postre, o simplemente tenerlo guardado para cuando tengamos ganas de disfrutar un ...

recetas postres membrillo postre tradicional

DULCE DE MEMBRILLO O CARNE DE MEMBRILLO CASERO Y FÁCIL.

Quería preparar carne de membrillo antes de que se vayan, ya que tardan muy poco en las fruterías. Una manera de preparar membrillo fácil y de forma tradicional... pero rica en color y textura. Vamos con la elaboración e ingredientes: Pelar los membrillos, quitarles el corazón y la corteza, exprimir un poco de limón Limpiar un kilo de membrillo por 750 gr. de azúcar blanca. Con esta cantidad sale ...

recetas postres

Compota de membrillo

Es época de membrillo y por tanto de hacer otra compota que os presento hoy. A diferencia de la carne de membrillo, la textura de la compota es más blandita y fácil de untar. Puede que os resulta más sencilla pues al no quedar tan firme como la carne de membrillo hay que emplear menos tiempo. Ideal para combinarla con pan, queso, yogures y ¡lo que más os guste! No os perdáis estos sencillos pa ...

recetas postres cocina canaria dulces ...

Dulce de Membrillo Casero

Hoy he pensado que como se acerca el fin de semana y tendréis algo más de tiempo y tal vez os apetecía llenar vuestra casa del dulce aroma a azúcar, canela y membrillo. Cuando una casa huele a azúcar y canela para mí ya no es solo una casa, en ese preciso instante es un dulce hogar. Según cuenta mi padre cuando el era pequeño su madre colocaba membrillos sobre los armarios para perfumar la casa, ...

vegetarianos chilenas postres y dulces ...

Dulce de membrillo

Dulce de membrillo Imprimir la receta Preparación 15 mins Cocción 70 mins Total 1 hora 25 mins Autor: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com Para: 2 moldes Ingredientes 2 kilos de membrillos (ya pelados y sin las semillas) 1,3 kilo de azúcar Jugo de 2 limones 1 cdta de canela en polvo Agua Paso a paso Lava, pela y retira las semillas de los membrillos. Colocalos en una olla grande ...

Recetas dulces

Membrillo

Este año por fin me he decidido a hacer membrillo casero, un dulce que hace tiempo tenía en mi lista de "imprescindibles". En Galicia es muy típico comerlo acompañado de queso (fresco, de tetilla, Arzúa, etc), un manjar exquisito terminar la comida con un trozo de queso con membrillo. Cuando era pequeña recuerdo que cuando a la merienda nos daban un bocata de membrillo y queso no dejábam ...