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Menú semanal económico

¡Ya estamos aquí comilones y comilonas! Siempre y en toda circunstancia busco recetas simples y caseras para comer en el día a día. En muchas ocasiones encuentro recetas que son fáciles, mas llevan tantos ingredientes que se salen de mi presupuesto. Por esto a lo largo de este post voy a darte los que para mí es el Menú Semanal Económico mejor de todos los tiempos.

Asimismo, me ha pasado que trato de comer menús semanales saludable y balanceado que no sé que hacer de guarnición, sopa y plato fuerte con lo que, termino comiendo ensalada de atún o bien pollo asado con una sopa de verduras.

Por último hallé recetas para la dieta que se combinan perfecto entre sí, son saludables y no se salen de mi presupuesto. Si acostumbras a luchar al planear el alimento de la semana, te comparto las próximas combinaciones de menú.

Video Receta

Cómo siempre os dejo un video muy explicativo con ideas de menús semanales para toda la semana, espero que os guste el contenido y os suscribáis:



Ideas de Menús Semanales Económicos

Estas son algunas de las ideas que os propongo para hacer el menú semanal barato de cada semana. Estoy seguro de que os va a encantar:

Menú Semanal Económico 1

Para el primer menú procuramos inspiración en nuestra cocina mexicana y echamos mano de las recetas de nuestras abuelas. La elección es más que apetecible: un muy, muy rico arroz a la mexicana cuyo secreto está en la cebolla y el cilantro licuefactados así como su toque de mantequilla.

Como segundo plato, unas albóndigas de pollo en salsa de chile chipotle que son súper ricas y fáciles de preparar. Por último, el toque dulce lo servimos en forma de unos clásicos** plátanos con crema y canela**, un postre frutal que aparte de fácil en su preparación es bastante económico.

Ingredientes


⅔ taza arroz blanco

catorce kilos jitomate saladet

1/2 cebolla burdamente cortada

dos-tres chipotles

dos-tres cucharadas salsa aliño de los chipotles

seis dientes de ajos pelados

doce hojas de menta

1 kilos pollo molido

tres huevos batidos

11/2 taza caldo de pollo

Preparación


Hervimos los jitomates a fuego medio por diez minutos para entonces licuarlos con el agua de cocción, la cebolla, el chipotle, el aliño y tres dientes de ajo.

En un tazón mezclamos el pollo molido, los huevos, el arroz blanco, los tres ajos sobrantes finamente picados, la sal y la pimienta.

Con esta mezcla formamos las albóndigas.

En una olla grande vaciamos el puré de jitomate hasta condimentarlo a lo largo de diez minutos ya antes de incorporar las albóndigas.

Tapamos y dejemos cocinar hasta el momento en que las albóndigas estén cocidas.
Menú Semanal Económico y Barato


Menú Semanal Económico 2

Nuestro segundo menú está formado por platillos que son del gusto de chicos y grandes. Comenzaremos con una pasta a la hawaina que podemos servirlas ya antes del guisado o bien como acompañamiento y para la que precisamos ingredientes muy básicos. El plato fuerte, va a ser un exquisito espinazo en aliño que nos recordará las comidas navideñas y para cerrar con un postre ligero, una gelatina de mango bastante refrescante.

Ingredientes


200g de pasta de «moñito»

jamón de pavo

una taza de piña troceada en almíbar

una cuchara de aceite vegetal

3 cucharadas de crema y sal

Preparación


Hervimos la pata en una olla con agua hasta el momento en que estén al dente.

La escurrimos y la retornamos a exactamente la misma olla.

Cortamos el jamón y la piña en cubitos y los añadimos a la pasta.

Condimentamos con sal y agregamos la crema y el aceite, revolvemos y retornamos al fuego a lo largo de cinco minutos más.
Menú Semanal Económico


Menú Semanal Económico 3

Con un toque oriental por la soja y el género de arroz, este plato es completo en proteínas y también hidratos y, sosegada, apenas tiene calorías. Además de esto, puedes personalizarlo agregando otra salsa que te guste y si bien lo tomes frío proseguirá estando buenísimo.

Ingredientes

cien g de arroz basmati.

1 ramillete de brócoli.

cuatro gambones

Una cuarta parte de cebolla roja pequeña.

1 cebolleta fresca.

Cilantro fresco.

1 cucharada y media de aceite de oliva

1 cucharada de salsa de soja

Media cucharada de vinagre y sal

Elaboración


Cuece el arroz siguiendo las instrucciones del envase, puesto que tiene otras medidas y otro punto diferentes al tradicional.

Escalda el brócoli a lo largo de dos minutos y déjalo escurrir.

Cuece los gambones unos cuatro minutos y después pásalos a un bol con agua, hielo y un tanto de sal.

Después, pela y reserva.

Mientras que, corta la cebolla y la cebolleta en pedazos pequeños, pone el arroz en el tupper y, sobre él, el brócoli, los gambones, la cebolla y la cebolleta.

Mezcla el aceite, la salsa de soja y el vinagre y adereza. Espolvorea con el cilantro.


Consejo Final

Como consejo final me gustaría deciros que si los hacéis en fin de semana para ir llevándolos al trabajo los guardéis en tupper individuales. Esto os facilitará mucho la vida en las mañanas, al no tener que ir sacando la comida una por una todos los días.

Y poco más mis queridos amigos recetillas, espero que os gusten estas ideas de menú semanal económico y sobre todo que os sean de utilidad.

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Etiquetas: Menús Semanales

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