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Menús de cuaresma


 

Los menús que os dejo hoy son especiales para la cuaresma, platos típicos de la época, primeros platos, segundos y postres para elegir.

Comenzamos con los entrantes y primeros platos:

Ensalada de bacalao con naranja


 

Una ensalada muy típica de la época y con ingredientes sencillos de encontrar. Del blog Julia y sus recetas

Potaje de alubias con bacalao


 

Un primero de lo más sabroso y rico. No te lo pierdas, lo encuentras en el blog Mis cosillas de cocina.

Potaje de garbanzos murciano


 

Con ingredientes propios de la época, garbanzos, bacalao y acelgas, sale un potaje delicioso!! Del blog Tapitas y postres.

Empanada de bacalao y pasas


 

Ideal para dejarla hecha y comerla fría o caliente. Siempre queda buenísima. Del blog El crepitar de los fogones.

Seguimos con los segundos platos:

Bacalao con cebolla y manzana


 

El bacalao no puede faltar en estas fechas, es un pescado de temporada... Éste está delicioso, del blog Entre 3 fogones.

Merluza a la vasca


 

Si no te gusta el bacalao, esta merluza a la vasca es una estupenda opción par la comida. Del blog Anna recetas fáciles.

Pastel de salmón


 

Un pastel donde el protagonista es el salmón, otra opción deliciosa para estas fechas. Del blog Patty´s cake.

Timbal de lentejas con brandada de bacalao y tomate


 

Si quieres algo diferente, mira que rico plato nos traen el blog Dulce de limón.

Y llegamos al postre:

Natillas con galleta 


 

Quien se imagina una cuaresma o S. Santa sin natillas?? yo no, por eso me he traído las natillas de La cocina de Masito.

Leche frita


 

No puede faltar este rico postre tradicional en vigilia!! Del blog Tapitas y postres.

Arroz con leche al caramelo


 

Un postre muy típico de las fechas, pero con un toque diferente, el caramelo. No te lo pierdas, del blog Cocina a buenas horas.

Torrijas de chocolate


 

Una torrija diferente y deliciosas, aunque con la base tradicional, tiene el toque del chocolate que la hace especial!! Del blog Picoteando ideas.

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube. Y si le dais a la campanita no os perderéis nada de lo que publique.


 

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