meringue

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buttercream buttercream de merengue suizo rellenos ...

Tarta cúpula de margaritas: receta de buttercream de merengue suizo con chocolate blanco

Tarta cúpula de margaritasEsta es la tarta que preparé este año para el cumple de mi cuñada María José.Hacía tiempo que quería hacer una tarta en forma de cúpula, así que aproveché la ocasión. Además había leído en millones de blogs lo deliciosa que quedaba la swiss meringue buttercream, así que decidí lanzarme. Además, como ella es muy de chocolate la preparé de chocolate blanco. Tarta cúpula de. ...

Viajes & Dulces

The cake & bake show. Londres 2016

¡Hola!Hoy os quiero contar como fue mi experiencia en mi primer evento pastelero en esta ciudad (es lo bueno de vivir en una de las capitales más reposteras del mundo, que tienes acceso a múltiples eventos culturales… jejeje) El sábado 8 de octubre acudí a la feria de repostería más esperada del año El cake & bake show  de Londres y a dos masterclass de la mano de Charlotte White  y de L ...

DULCES Y POSTRES FRUTAS MERENGUE ...

Tarta de limón y merengue más fácil con base de bizcochos de soletilla

El pastel de limón y merengue o lemon meringue pie es un postre muy clásico americano, que tiene 3 capas: una base dulce, una crema de limón y un merengue por encima. Hoy vamos a versionar la receta original para hacerla más fácil, cambiando la masa quebrada por bizcochos de soletilla. ¡Ahora no te podrás negar a hacerla!Qué decir de la tarta de limón que no sepas ya, si la has probado miles de ve ...

chocolate featured Muy dulce ...

Brownielova, una preciosa fusión de brownie y pavlova

BROWNIELOVA, AN AMAZING FUSSION BETWEEN A BROWNIE AND A PAVLOVA(Scroll down for the English recipe)Llevaba ya un mes pensando en hacer este dulce. Hace un mes que terminé la serie de televisión "Zumbos Just Dessert", un programa de cocina en el que el chef pastelero Adriano Zumbo elegiría al mejor pastelero de Australia.No conocía a este señor de nada, y fue mi hijo el que me lo presentó. Estuvimo ...