Merluza para el verano!!

Ingredientes: 2 Filetes de merluza sin espinas, 100 gr de salmón ahumado, 100gr de gambas crudas, Un poco de harina, 1 huevo, sal, aceite, Mayonesa, Brandy, Leche, Queso rallado. Los filetes de merluza se ponen en forma de libro y se echa un poco de sal, se rellena con el Salmón y las gambas crudas y peladas, se pone por encima la otra mitad de la merluza y se parte en dos mitades. Se enharina ...

La merluza a la romana es una receta deliciosa y muy fácil de preparar: lomos de merluza sazonados con pimienta y sal, recubiertos con harina y huevo batido, fritos en aceite de oliva. Podéis pensar que soy tonta, a priori al menos, por contaros como preparar una sencilla y corriente merluza rebozada. ¡Todo el mundo sabe hacerlo! Pues si me he decidido es porque he visto por ahí, en restaurantes, ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 4 lomos huevo 1 unidad harina de maíz aceite de oliva hojas de espinaca queso manchego semicurado nata líquida 1 brick nuez moscada cebolla 1/4 unidades sal [imagen=1825256] Para la salsa: freír en una sartén la cebolla muy picada y, cuando ésta esté doradita, añadir las hojas de espinacas previamente lavadas y troceadas muy finas. Cuando se reh ...

Para 4 personas INGREDIENTES : 4- lomos de merluza Mayonesa de erizos : 1- huevo 250ml de aceite de oliva 1- chorro de vinagre 1- diente de ajo 1- lata de caviar de erizos cebollino sal PREPARACIÓN : Mayonesa : Hacer una mayonesa con el aceite, el huevo, el chorro de vinagre, el ajo y la sal, cuando esté, añadir la lata de caviar de erizos y mezclar con una cuchara, reservar. Colocar los lom ...

Fuente: http://www.morguix.com/2013/02/ensaladilla-de-merluza-y-salmon.html Una ensalada sencilla, rápida y rica, que en casa nos encanta. INGREDIENTES: 150 gramos de merluza (lomos, rodajas... Si queréis, podemos usar merluza congelada) 1 lata pequeña (unos 90 gramos) de atún en aceite 150 gramos de salmón ahumado 1 huevo cocido 3 patatas medianas Sal, pimienta y mayonesa. PREPARACIÓN: Cocemos ...

Ingredientes para None comensalesFilete de merluza gambas langostinos huevos pan aceite de oliva mayonesa sal [imagen=1825246] Cocemos la merluza, el marisco y los huevos. Una vez cocido el pescado, eliminamos la piel y las espinas de la merluza, y pelamos langostinos y gambas. Mezclaremos estos alimentos, reservando algunas gambas para decorar. Picamos el huevo duro, sazonamos con ...

Ingredientes para None comensalesFiletes de merluza,ajos,limón,perejil,sal,harina,huevo,pan rallao,aceite para freir Los filetes de merluza se corta en tiras gruesas y se aliña con los ajos cortado en rodajas, sal, perejil picado y el zumo de limón se deja macerar,( yo lo deje unas 10 horas ). Luego se escurre el pescado y se seca con papel absorbente, se pasa por harina, huevo y pan rallao y se ...

Hoy vamos a montar un rebozado para unas Pavias de Merluza en lo que vais a conocer como hacer un buen orly nada complicado y en el que obtendremos un crujir espectacular donde acompañada de una buena mayonesa, alioli, tartara o rosa es mas que suficiente para disfrutar de una fritura muy tipico de muchos puntos de la geografia española. Buen provecho De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO ...

La merluza es un pescado muy socorrido y generalmente gusta a todo el mundo, a unos con espinas y a otros sin ellas..pero siempre es fácil poner en la mesa, con una receta rica. La receta de hoy Merluza con espárragos en salsa de huevo duro y su culin de sidra, es muy popular en mi casa y el motivo no es otro, que su salsa, salsa en la que todos quieren echar barquitos, es decir, mojar el pan. Est ...

Ingredientes para 4 personas: 3/4 k. de merluza sin piel ni espinas, 1 huevo, 1/2 cebolla , perejil , 2 cucharadas de puré de patatas de caja, harina, aceite, sal. Desmenuzar la merluza cruda, añadir le cebolla y el perejil muy picaditos, el huevo y un poco de sal. Mezclarlo todo y agregar el puré de patatas, volver a mezclar y dejar reposar, poner el aceite a calentar, hacer les albóndi ...