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miguelitos

102 ideas encontradas en Cocina.


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cremas DULCE huevos ...

CREMA PASTELERA (sin lactosa)

Con esta crema pastelera podemos hacer infinidad de recetas dulces. Sirve para relleno de tartas, de miguelitos y de todo lo que nos podamos imaginar.INGREDIENTES:- 1/2 litro de leche entera sin lactosa- 4 huevos- 150g de azúcar- 45g de maizena- 1 corteza de 1 limón- 1 ramita de canela ELABORACIÓN:Ponemos un cazo a hervir con la leche (excepto medio vaso que reservamos para diluir luego la maizena ...

Navidad recetas dulces Para niños Postres ...

Seis recetas con crema pastelera casera

Seis recetas con crema pastelera casera, presentación:Seis recetas con crema pastelera casera. La crema pastelera es fundamental en muchas recetas de repostería. Se puede sustituir por sobres de preparado para natillas, pero como el sabor de la crema original, ninguno.Para ver las recetas haz clic en los títulos.Tarta de manzana fácil con hojaldreManzana, hojaldre y crema pastelera, una combinació ...

#deMadridalcielo #enunlugardeLaMancha #IslasAfortunadas ...

Recopilatorio días de Canarias, Madrid y Castilla la Mancha

Este mes hemos celebrado varias fiestas autonómicas y, por eso, nuestro reto mensual estaba dedicado a tres comunidades autónomas. El día 2 de mayo se celebró el día de la Comunidad de Madrid. Los días 30 y 31 se festejan los días de Canarias y Castilla la Mancha respectivamente.Por eso este mes hemos querido viajar a estas tres regiones tan distintas entre si para conocer un poco más de su cultur ...

Carne

Lomo seco en casa

INGREDIENTES 800 gr de carne de lomo de cerdo  500 gr de sal 250 gr de azúcar  3 cucharadas de pimentón dulce1 cucharada de hiervas provenzalesPimienta negra al gustoCurry al gusto PREPARACIÓN: Si nuestro lomo es muy grande o queremos darle varios sabores como nosotros, podemos partir el lomo en trozos más pequeños. Si. ...

CHOCOLATE DULCES VARIOS RECETAS DULCES ...

HOJALDRITOS MIGUELITOS DE MOUSSE DE BAILEYS

¿Os acordais de la Charlotte de Baileys? Pues hoy os traigo con ese mismo relleno este delicioso dulce para tomar con el café¿que os parece?INGREDIENTES:1 paquete de hojaldreMousse de baileys (pincha el enlace para ver la receta)ELABORACION:Empezaremos preparando la mousse de baileys (pincha el enlace para ver el paso a paso)Cortamos el hojaldre en cuadraditos.Horneamos a 200º unos 15min o hasta. ...

Receta El Vesubio: Miguelitos de la Roda

Los miguelitos son unos “pastelitos” típicos de Albacete concretamente de la Roda, hechos a base de fino hojaldre, rellenos de crema y espolvoreados con azúcar glasé.   A pesar de que fueron creados por el año 1960, no fue hasta el año 2000 cuando se creó la Asociación de Productores de Miguelitos de la Roda. No sólo podemos encontrar los hojaldres de los. ...

chocolate costrada hojaldre ...

Costrada de chocolate

La costrada es un postre típico de Alcalá de Henares que en casa nos encanta. Se elabora intercalando capas de hojaldre con crema pastelera y merengue. Si te apetece la versión original con crema pastelera puedes ver la receta aquí.Pero siempre que la preparo, comentamos, "¡con chocolate tiene que estar riquísima también!". Así que esta vez he decidido cambiar la crema pastelera por ganache de cho ...

dulces

Miguelitos de La Roda, con Crema Pastelera

Hoy os traigo un dulce, quién no ha pasado por la provincia de Albacete, y has degustado este dulce delicioso.Se hacen con hojaldre, y van rellenos de crema pastelera.Aquí os dejo el enlace https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/2017/02/06/crema-pastelera-al-microondas/Ingredientes; 1 lámina de hojaldre rectangular Azúcar glass Para la crema; 500ml de leche 6 cucharadas de azúcar 2 c ...

Hojaldre Repostería

MIGUELITOS RELLENOS DE CREMA DE CHOCOLATE BLANCO

DIFICULTAD FÁCIL, 6 PERSONASIngredientes:1 lamina grande de hojaldre Azúcar glassCrema de chocolate blanco:200 gr de chocolate blanco para fundir2 cs de azúcar75 ml de nata (crema de leche)50 gr de mantequillaPreparación :1- Ponemos el hojaldre en una tabla y lo extendemos, cortamos cuadros al gusto depende como queramos, mas grandes o mas pequeños, en una placa para horno ponemos papel para horne ...

especiales

En un lugar de La Mancha...

Con motivo del IV Centenario de El Ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha, Cervantes y su peculiar personaje están en el punto de mira de la actualidad literaria. Por esta razón, El País-Aguilar ha publicado el libro Ruta de Don Quijote y Platodeldia.com ha tenido el placer de asistir a su presentación, ya que la guía incluye provechosa información sobre la gastronomía manchega, así como una ú ...

recetas postres miguelitos caseros muy ricos y muy faciles

Miguelitos caseros

Hola a todos! Esta receta de miguelitos es muy sencilla y muy buena.Los ingredientes son:Hojaldre fresco o congelado ( hacer hojaldre casero es muy laborioso y el que venden esta muy bueno y es muy cómodo, yo siempre tengo en el congelador, pero si alguno se atreve a hacerlo a mano...animo)Crema pastelera*Azúcar glassPreparación: Corta el hojaldre en cuadraditos de 4X4 cm aprox. Hornéalos tal y co ...

recetas postres al horno ...

MIGUELITOS DE CREMA

Ingredientes para 4 comensales1 LAMINA DE HOJALDRE,AZUCAR GLASS,1/2 LITRO DE LECHE,2 HUEVOS,2 YEMAS DE HUEVO,130 GR. DE AZUCAR,30 GR. DE MAICENA,AZUCAR AVAINILLADO,LA PIEL DE UN LIMÓN En primer lugar haremos la crema pastelera, ya que para rellenarlos necesitaremos que este fría. Ponemos a calentar la mitad de la leche, con la cáscara del limón. A parte batimos, los huevos, las yemas y el resto ...

Recetas

Miguelitos caseros

Hoy queremos compartir con vosotros la receta de los "Miguelitos", unos dulces típicos de La Roda, en Albacete, que a nosotros nos encantan. ¿Los has probado?Ingredientes:- 2 láminas de hojaldre rectangulares- 500 ml de leche semidesnatada- 50 gr de maicena- 90 gr de azúcar- 1 cucharadita de esencia de vainilla- 4 yemas de huevo- 1 ramita de canela- Azúcar glassReceta:- Extiende las láminas de hoj ...

Miguelitos #ELASALTABLOGS

Hola a tod@s!!! último domingo del mes, y eso significa que nos toca reto, sí, El Asaltablogs. Ya se acaba la 3ª temporada, madre mía, lo que hemos pasado, muchos blogs que hemos conocido.. y los que aún nos queda, porque estaremos una 4ª, POR SUPUESTO!!!. El reto, para los que no lo conozcáis (aunque a estas alturas lo dudo mucho jeje) consiste en elegir un blog de entre todos los que estamos apu ...