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Mini pizzas de berenjena "al gusto"

  Mini pizzas de berenjena “al gusto”

  Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

1 Berenjena mediana

Salsa de tomate saludable

Queso proteínico Eatlean
  Topping:

Pollo desmechado

Cayena molida

Quesitos light con queso azul de La Vaca que ríe

Champiñones

Pimientos asados

Albahaca fresca

Ajo en polvo
  Proceso:

Precalentamos el horno a 200 grados.

Lavamos y cortamos en rodajas de 1/2 centímetro aproximádamente.

Sobre un papel de hornear colocamos las rodajas de berenjena.

Cubrimos con la salsa de tomate saludable.

Añadimos el queso rallado y el resto de ingredientes.

Horneamos de 15 a 20min a 200 grados.

Dejamos enfriar.

¡Listo! Ya tenemos nuestras Mini pizzas de berenjena “al gusto”
  Extras:

Se pueden comer en frío o caliente
 
Mini pizzas de berenjena al gusto
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Este post se creo el pasado: 2017-05-12 09:41:25.

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