Minicheesecakes

Hacer unos días quise comprarle un pequeño detalle a una amiga y elegí un libro de recetas de postres, con fotos, como a mi me gusta. No pedí que me lo envolvieran para regalo para así poder echarle un vistazo antes de regalarselo. Y me encanto. Volví para compar otra copia pero estaba agotado. No era un libro famoso, ni nada en especial, pero a mi se me hacia la boca agua. El caso es que tuve suf ...

Hoy os enseño a preparar esta deliciosa New York Cheesecake, la tarta de queso más famosa y que ha dado la vuelta al mundo, una tarta ideal para cumpleaños y celebraciones, todo el mundo va querer su trocito! Que su apariencia densa no te engañe porque en boca es suave y cremosa, y la puedes combinar con mermeladas o confituras, nata montada y hasta con frutas, rica y muy sencilla de preparar que ...

Ahora que estamos en temporada de fresas os pongo esta deliciosa receta que hice hace unos días. La opinión de los catadores habituales de mis postres ha sido faborable así que aquí la pongo. Realmente sencilla. Ingredientes: - 1 lámina de masa quebrada - 1 kg de fresas- 400 grs para el relleno y el resto para decorar - 1/2 bote de leche condensada pequeño (unos 200 grs.) - 200 ml de nata ...

Hoy he preparado una tarta especial para los amantes de la cerveza negra, la famosa cerveza Guinness. Es una tarta muy sencilla de hacer, la puedes cubrir con lo que mas te guste que el sabor a cerveza va estar muy presente. Ya sabes, si te gusta la cerveza quieres sorprender a un amante de la cerveza esta es su tarta. Video receta en Youtube Aqui. Ingredientes: *200 grs de mantequilla *200 ml de ...

Os voy a proponer como hacer unas sencillisimas galletas, de esas que lo mezclas todo en un bol y listo. Bueno, más o menos. Estas las he hecho varias veces por lo rápido y socorridas y entretiene perfectamente a un niño de 7 años durante un buen rato. Una de las veces las hice con mi sobrina y se lo paso genial, y mucho más cuando las probó.Ingredientes:- 100 grs. de mantequilla a temperatura amb ...

La verdad que esta para morirse esto de las cosas con chocolate. Es una apuesta segura. Es la primera vez que lo hago y creo que podré hacerle alguna mejora, por que la pera la coloque en el fondo y eso provocaba luego algún problema para manejarla, pero estaba buenísima. Como siempre mi horno da lo que da, y aunque la receta original marcaba 20-30 min, yo casi la tuve que tener una hora. Ingredi ...

Hola, hoy os traigo una receta que me encanta. Un bizcocho esponjoso, suave y con un toque cítrico que me encanta. Combinado con nata y fresas maceradas en zumo de naranja. Fresquita y de rechupete, apuntad la receta!! Ingredientes: Para el bizcocho ( 2 moldes de 18 cms.) : 200 ml. de aceite de girasol 200 grs. de azúcar blanco 1 sobre de azúcar avainillado 200 grs. de harina 4 huevos M 7 grs. de ...

Ya me ha costado conseguir un brazo de gitano que me gustara. Primero porque no conseguía un bizcocho genovés que me gustara, y segundo porque el relleno de nata siempre se me desparramaba. En esta ocasión además de conseguir ambas cosas, he logrado una cobertura también consistente y muy rica. Así que, misión cumplida. Ahora habrá que seguir haciendo experimentos con diferentes rellenos y distin ...

Holaaaa, hoy os voy a deleitar con la receta definitiva de muffins 3 chocolates o triple choc... Bizcocho marmolado de chocolate y vainilla, relleno de ganaché de chocolate blanco y chips de tres chocolates... la tentación hecha muffin!!! hay días que bien merecen un capricho así!!! Ingredientes: (para 6 muffins) 150 grs. de mantequilla (la vamos a fundir así que puede estar de la nevera) 150 grs ...

Delicioso dulce con el que participo en el concurso de Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados promovido por el blog Cocido de Sopa. La verdad es que no tengo costumbre en presentarme a concursos, por que siempre me parece que las recetas de otros blogs son espectaculares. Esta es sencilla, pero a mi me parece que espectacular de sabor y por eso me animo a presentarla ...