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32 ideas encontradas en Cocina.


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Cuando la comida es arte: Azurmendi

Esta semana he desayunado con mi amiga Sira  Del Campo y me ha comentado su último viaje a Bilbao, en el que tuvo el privilegio de comer en el  Restaurante Azurmendi.  El restaurante Azurmendi de Eneko Atxa, está galardonado con 3 estrellas Michelin. Entrada al Azurmendi Sira ha  compartido conmigo un montón de fotografías de los diferentes platos servidos, todas ellas sugerentes y atractivas. Tan ...

especiales

Alimentaria 2006: calidad e innovación

El Salón Internacional de la Alimentación y las Bebidas, que se celebra del 6 al 10 de marzo en Barcelona, ha superado con creces todas las expectativas. Considerada la segunda feria más importante del mundo en el sector, Alimentaria 2006 ha celebrado este año su 30 aniversario con una exposición de 120.000 m², donde se combina la actividad comercial propia de este tipo de citas con presentaciones ...

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Mantequilla de cacahuete casera

Hola a todos. Hoy vengo con una entrada rápida pero con una novedad muy grande. ¡Estreno canal en Youtube!La verdad es que no me había planteado hacer un canal en Youtube porque por cuestiones de tiempo no tengo intención de grabar vídeos de recetas. Sin embargo hace tiempo que quería grabar esta receta en concreto porque me parece casi mágica y eso sólo se ve en un vídeo. El otro día mientras la. ...

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Coffee Lovers

“Yo he medido mi vida en cucharitas de café”La cita anterior es de T.S. Eliot (Poeta americano).Para ser honesta no recuerdo cuando empecé a tomar café pero supongo que sería muy joven, ya que mi padre era un empedernido bebedor de café. Y mi afición al café (¿lo podemos llamar afición o mejor adicción?) me ha acompañado durante toda mi vida adulta.No concibo un día sin café. Una buena ...