mito hierro en las espinacas

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Cómo preoarar tajine de pollo

Este plato típico de la cocina marroquí es una exquisita combinación de texturas, sabores y aromas. Si nunca lo has probado, hazlo con esta receta del blog COOK SLOW.

Características de las vitaminas

Las vitaminas son uno de los mitos de la alimentación. Cuando uno se siente débil suele recurrir a ellas. Y es que estas sustancias orgánicas que se encuentran en los alimentos son imprescindibles en los procesos metabólicos que tienen lugar en la nutrición de los seres vivos. Al contrario de lo que se cree, no aportan energía, pero sin ellas el cuerpo humano no puede aprovechar los elementos ener ...

Los niveles de hierro y calcio en una dieta vegetariana

Cuando decidimos que queremos desterrar la carne de nuestra dieta, corremos el riesgo de que nuestros niveles de hierro y calcio decaigan. Cuando eso ocurre, nuestra salud está en peligro. Lo primero que hay que hacer antes de tomar ninguna decisión es consultar a un especialista en nutrición. Así, evitaremos posibles enfermedades.Según el tipo de dieta que vayamos a seguir, los nutrientes pueden. ...

Guiso aromático de lentejas rojas

Muy buenas gastrolovers! Tras ver lo mucho que os gustaron los garbanzos con espinacas al estilo oriental, os traigo otro de mis básicos de legumbres para cada semana: El guiso aromático de lentejas rojas. LENTEJAS ROJAS: Tienen las mismas propiedades que las lentejas marrones (hidratos, algunos aminoácidos, vitaminas del grupo B, selenio, zinc, hierro…) Vienen sin pelar, por lo que no ...

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Ternera a la jardinera. [Estofado rico en hierro]

     La carne de ternera es muy buena para tratar casos de anemia, porque aporta el hierro que mejor se asimila. Aunque su consumo no debe ser muy habitual, ya que contiene grasa saturada, lo que puede ser perjudicial si se abusa de ella. Por otro lado, esta carne también contiene minerales como el yodo, el manganeso, el zinc y el selenio. Y vitaminas del tipo B, fundamentales para. ...

Lentejas con espinacas

Todos sabemos que las lentejas son ricas en hierro, y si además las cocinamos con espinacas preparamos un súper menú completo ideal para personas con déficit en este mineral esencial, Buen provecho!!!Menú:Espinacas cocidas (+150gr)2 cazos de lentejas en potajeSin panPostre (Fruta -se recomienda naranja- o Yogur)Elaboración:Picar:1 diente grande de ajo1 pimiento rojo1 cebolla2 zanahorias grandesPre ...

Olla montañesa con espinacas paso a paso foto a foto

"Refrany;Els espinacs menjals a sacs".Las espinacas, cómelas a sacos.Hoy he preparado una Olla montañesa con espinacas, se trata de un plato similar al cocido montañés, plato típico de Cantabria, pero con variantes.Es un guiso de interior, de montaña,uno de ésos platos de cuchara que apetece en cuanto hace frío y hoy aquí sólo tenemos 4º, así que he pensado prepararlo para comer y de paso hacer la ...

Hijo del hierro - J.P. Naranjo

Buenos dias,vamos a empezar la semana con un libro que narra una historia épica y comienza con la caída de nuestro modo de vida tal y como lo conocemos y el nacimiento de una nueva sociedad radicalizada.Hijo del hierro - J.P. NaranjoSinopsisHace 100 años, la humanidad tal y como la conocemos fue destruida por el propio ser humano.Con ella también cayeron sus reglas.En Matter, algún lugar de la vie ...