mito hierro en las espinacas

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Hummus colorido de espinacas y remolacha

Da un paso más en la elaboración del hummus y crea, gracias a este post del blog BLUEBERRIES AND OLIVES, uno de color verde (espinacas) y otros de color rosado (remolacha).

Pesca y Mar Salud alimentación saludable ...

¿Cuáles son los beneficios del rape?

El rape es un pescado blanco que contiene una cantidad muy baja de grasas, por lo que las calorías que aporta son mínimas. Además, es un tipo de pescado que tiene un alto valor nutritivo: es muy rico en vitaminas, sobre todo del grupo B como B1, B3 y B9, así como en minerales (hierro, fósforo, magnesio y potasio).100 gramos de rape aportan tan sólo 85 calorías y 2 gramos de grasa al organismo, por ...

CARNE

Pollo a la lima. Méjico

Estamos de reto con CocinArte, y este mes una de las artistas más expresivas y que me apasionan personalmente del siglo XX, una mujer frágil físicamente, con una mala salud de hierro, fuerte para hacer frente a todas las adversidades de su corta vida, y con una fortaleza artística que no ha sido superada, hablo de FRIDA KAHLO y de su extensa obra de más de 200 óleos y bastantes apuntes, María Ayal ...

Aperitivos y entrantes

Mejillones dorados

Los mejillones son una muy buena fuente de minerales, contienen hierro, calcio, selenio y potasio. Al rebozarlos aumentamos ligeramente el aporte de calorías, si le añadimos limón y perejil sumamos hierro y vitamina C. Esta receta nos llega desde Turquía, donde allí toman los mejillones acompañados de raki, (aperitivo a base de anís).Ingredientes para 2 personas:Un kgr de mejillonesun huevo2 cuch ...

Simogas Rainbow Electric A la plancha Otros habitantes del mar

Berberechos {a la plancha Simogas}

Los berberechos son uno de mis mariscos preferidos. No sólo porque son deliciosos, con un sabor a mar muy acentuado, sino porque además suelen estar muy bien de precio y podemos permitirnos comerlos a menudo.Son muy beneficiosos ya que, además de no contener prácticamente grasas, destacan por su alto contenido en hierro, aportando más cantidad incluso que la carne de ternera. Sus proteínas, de alt ...

Pollo

Pollo a l'ast (pollo asado)

Como ya estamos acabando la semana, os dejo una idea para comer el domingo. Porque... a quién se le ocurre comer pollo a last entre semana? Uyyyyyy! que me leéis desde varios países! ;-) Os explico, pollo a last es el pollo que se asa en el horno, pero "colgado". La mayoría de los hornos que podéis comprar ahora llevan el utensilio para hacerlo. Es un hierro con dos pinzas para clavar en el pollo. ...

Ensalada de frijoles blancos y tomate

Acá te dejo una rica ensalada para el calor, con el beneficio del hierro y proteínade los deliciosos frijoles, mmmm...Instrucciones1/2 kilo de frijoles blancos ó pintos escurridos y lavados6 jitomates cortados en cubos 1 puño de albahaca cortado finamente ajo cortado finamente (cantidad al gusto) orégano al gusto2 tazas de apio picado1/4 de taza de perejil italiano fresco (hoja plana) picado1 c .. ...