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mocha blanco

11 ideas encontradas en Cocina.


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ATÚN ENCEBOLLADO

Ingredientes:Atún (500 gr, -1 libra-)Cebolla (1)Ajo (2)Laurel (2)Brandy -cognac, whisky, vino oloroso…- (1 chupito)Vinagre de Jerez (unas gotas)Pimentón dulce (1 cucharadita)SalOrégano secoPerejil frescoPimienta blancaAceite de olivaPreparación:Pela la cebolla y el ajo. La cebolla se corta en juliana y el ajo en láminas.Prepara una olla a fuego medio-alto (7/10) con un poquito de aceite de oliva y ...

JUDIAS CON BACALAO EN SALSA

De vez en cuando si que nos gustan un platito de judías y si son con bacalao me resultan mas digestivas.Esta receta la he cogido prestada del buen cocinero Bruno Oteiza y nos a gustado mucho por su textura y sabor.Que tal lleváis estar en casa.Nosotros los dos solos sin mis hijos que por ser mayores nos trae la compra a casa mi hija.A ver si nos concienciamos todos y ayudamos a que esto se acabe. ...

Bizcochos y BundtCakes degustabox

Bizcocho de caramelo y moka

Este es un bizcocho de los que hace historia, delicioso, jugoso, lleno de matices que le da el chocolate y ese caramelo salado que es un inventazo. Tenía que usar mi molde nuevo y necesitaba una receta nueva para que luciera bien bonitoEl molde se lo ví a Raquel de caudesucre en este bizcocho de pomelo , fue amor a primera vista, ella me dijo donde lo había comprado y me lancé a por uno. El mo ...

Café Canela Caramelo ...

Toffee nut latte (Café tipo Starbucks)

Buenos días! Para mi uno de los mayores placeres en Invierno es tomar un café bien caliente. Cada año, ante la llegada de la Navidad, me encanta escaparme a una de esas macrocafeterías super conocidas como es Starbucks a tomar un rico café caliente, especiado, con nata (crema de leche) y siropes. Pero como no lo tengo demasiado cerca de casa, este año he querido basarme en su delicioso Toffee Nut ...

Café Nueces Receta sin gluten ...

Crêpe cake de mocha y nueces

El crêpe cake o mille crêpes, es como bien indica su nombre una tarta hecha con crêpes, algo parecido a una milhoja pero con crêpes en vez de hojaldre. Se hacen un montón de ellas y se van apilando una encima de la otra, untando entre ellas cualquier crema, nata (crema de leche) o glaseado.Es un postre muy fácil de hacer, lo único que necesitas es un poco de tiempo y paciencia para hacer las 20-25 ...

arroces y pasta platos únicos primeros platos ...

Canelones rellenos de atún

              Después de mucho tiempo, hoy os comparto una receta sencillísima e igualmente rica, de estos CANELONES RELLENOS DE ATÚN. Aunque necesitemos varios cacharros para elaborarlo, es muy fácil de hacer y el resultado es magnífico. Desde entonces, he hecho más canelones que nunca. Doy las gracias a Rosa cocinera y madre que con este Tutorial me ...

calamar calamares chipirones ...

CALAMARES EN SU TINTA (no en la de otros)

Ingredientes:Calamares -yo he usado 4 calamares- (1 kg)Cebolla (2 normales, yo he usado una muy grande)Ajo (2)Pimiento verde (1)Salsa de tomate frito VER RECETA (3 cucharadas soperas)Pimentón dulce -paprika- (2 cucharaditas)Guindilla - chile picante- (al gusto)Brandy -puedes sustituir por vino de Jerez, whisky, cognac, armagnac, ron, tequila reposado…- (1 chupito)Pimienta negra (al gusto)Sal (al g ...