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molinetes de hojaldre y ternera

7 ideas encontradas en Cocina.


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cocina tipica malagueña Pescados y Mariscos Primeros platos

Cazuela de fideos con almejas

La mar está hecha un plato, hay calma chicha, parece una balsa de aceite, está como la palma de la manoasí decimos los malagueños cuando vemos el mar en calma.Dicen los antiguos, la gente de la mar, que ésta, la mar, en Enero se calma, se aquieta, se vuelve plácida hasta casi caer en una especie de quietud somnolienta sólo turbada por el cadencioso ir y venir de las pequeñas olas o por el graznido ...

molinetes italianos recetas nutritivas

Molinetes Italianos

Ingredientes1 Queso crema ablandado1/2 taza de mayonesa1/4 taza de tomates secos finamente picados6 Rebanadas de tocino, picadas, desmenuzadas.3 Tortillas de harina con sabor a espinaca o tomate1 taza de tomates de ciruelo italianos picados1 1/2 tazas de lechuga romana ralladaEn un tazón pequeño, mezcle el queso crema, la mayonesa y los tomates secos hasta que estén bien mezclados. Revuelva suave ...

Pescados y Mariscos

Filete de salmón en salsa de cava, nata (crema de leche) y uvas moscatel con eneldo fresco

Quien me conoce sabe de mi pasión por la mar, por la historia, costumbres y cultura de mi tierra, entre ellas la gastronomía, aunque he de decirles que la lectura, los libros, la poesía desde que tengo casi uso de razón es otra de mis actividades predilectas, no hay un solo día que no tenga un buen libro en mis manos, que lea sus páginas y que me aventure en las líneas de su creador. Admiro a. ...