montanesa

26 ideas encontradas en Cocina.


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Críticas culinarias Cantabria La Soldrería ...

La Soldrería Potes Cantabria

Potes, es un pueblo cántabro de interior a los pies de los Picos de Europa, a sólo 300m de altitud con un clima insólito y una gastronomía popular bien conocida (especialidad en orujos por ejemplo).Si no has visitado Potes nunca, te recomiendo alargar la visita a un fin de semana completo. A mi me parece un lugar que reúne muchas y muy buenas cosas para hacerle un tour al pueblo en sí y a sus alre ...

Legumbres y verduras

Olla montañesa con espinacas paso a paso foto a foto

"Refrany;Els espinacs menjals a sacs".Las espinacas, cómelas a sacos.Hoy he preparado una Olla montañesa con espinacas, se trata de un plato similar al cocido montañés, plato típico de Cantabria, pero con variantes.Es un guiso de interior, de montaña,uno de ésos platos de cuchara que apetece en cuanto hace frío y hoy aquí sólo tenemos 4º, así que he pensado prepararlo para comer y de paso hacer la ...

Económicas Fáciles Tartas variadas

Quesada casera, la mas fácil del mundo

Quesada casera, la mas fácil del mundoQuesada casera, la mas fácil del mundo ,historia:La historia no me hace falta mirarla, la voy a escribir utilizando el sentido común. Mirad, hablamos de un producto típico de las montañas cántabras, y que utiliza derivados de la leche, huevos y harina básicamente. Tengo mas que claro que lo creó alguna montañesa (mujer cántabra) que tirando de lo que tenía en. ...

recetas carnes thermomix ...

MOLLEJAS A LA MONTAÑESA

Ingredientes para 3 comensales400 gr de mollejas,1500 gr de agua,100 gr de cebolla pelada y troceada,2 ramitas de perejil,1 hoja de laurel,50 gr de zumo delimon,3 dientes de ajo pelados,100 gr de aceite de oliva,sal,pimienta,50 gr de pan rallado,perejil picada para espolvorear. * Poner a remojar las mollejas en agua, cambiandolas varias veces hasta que queden limpias de sangre. * Llenar el vaso. ...

COLABORACION

6 RECETAS CON LEGUMBRES (BLOGS AMIGOS)

Hoy os traigo 6 recetas de legumbres variadas y diferentes, todas riquisimas y muy faciles.No te pierdas ninguna de las recetasALUBIAS CON ALMEJASdesde mi blog Mayte en la cocina os propongo estas alubias con almejas y verduras que son una delicia VER RECETALENTEJAS CON CHORIZODesde el blog Olor a hierbabuena nos proponen este clasico que nunca fallaVER RECETA COSTILLAS CON PATATAS Y GARBANZOSEn L ...

Pinchos y Tapas Recetas aperitivo ...

Caracoles a la montañesa

Para nuestra alegría prepararemos unos Caracoles a la montañesa, una receta múl fácil y sabrosa que puede ser una deliciosa tapa o un aperitivo. Soy un amante de los caracoles y me gustan en todas sus variadas recetas, hasta acompañados de un simple alioli.Ingredientes 1 Kg. de caracoles limpios (si os gustan los caracoles como a mí, mejor 2 kg.) 1 Pimiento verde 2 tomates maduros 1 cebolla 4 die ...

Plan Semanal Menús recomendados del 21 al 27/05

Menús recomendados del 21 al 27/05

Menús recomendados del 21 al 27/05:  Nos encontramos ya a finales del mes de mayo. Un mes en el que hemos tenido de todo: sol, lluvia, viento… pero ahora ya parece que el tiempo empieza a estabilizarse y que, por lo tanto, el calor lo tenemos a la vuelta de la esquina. Y aquí estamos, con un Plan Semanal  a base de Menús caseros, con comidas y cenas fáciles,  ligeras y – sobre todo  ...

Sin categoría

Hoy menú especial. Feliz Día de Cantabria

Buenos días receteros!Hoy celebrarnos una de las fiestas mas importantes para los cántabros, el día de Cantabria, el día de Ntra. Sra. de la Bien Aparecida, patrona y madre de la montaña. Para celebrarlo hoy comemos menú cántabro, un menú no apto para dietas, pero, un día es un día y mucho mas hoy, fiesta mayor para todos los cántabros. ¿comenzamos?Vamos a ir abriendo boca con un buen cocido monta ...

Plan Semanal menu de cada día menú de la familia ...

Menús recomendados semana del 2 al 8/01

Menús recomendados semana del 2 al 8/01: No quiero hacerme pesada, pero es que es verdad…¡el tiempo vuela! Ya estamos en la primera semana del Año Nuevo. Año en el que vamos a seguir comiendo mejor que bien y en el que vamos a aprovechar bien el tiempo, asi que no vamos a perder ni un minuto pensando en qué vamos a poner cada día en la mesa porque yo te lo doy pensado y planificado, como sie ...