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MORCILLO DE TERNERA

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DESTACADO FEATURED RECETA DE CARNE

CALLOS DE TERNERA CON CARNE DE MORCILLORECETADECALLOS DE TERNERAIngredientes: Callos de Ternera con Carne de Morcillo.-Kilo y medio de callos de ternera -Pimentón (dulce o, picante)-2 patas de ternera, (ya limpias y cortadas en trozos regulares)-8 cucharada de aceite de oliva virgen extra-1 kilo de morcillo, cortado en cubo (ésta carne, tiene mucha gelatina)-Vinagre, sal-3 rebanadas de pan-125 g ...

Asados al horno

Un plato sabroso, morcillo de ternera al horno sellado en la cazuela y terminado de cocinar con la salsa chumichurri al horno. Una salsa que se puede utilizar para carnes asadas ya listas para comer o elaboradas en la propia salsa como lo he echo yo.+Ingredientes4 personasSalsa chumichurri:100 mlaguaEl zumo de una lima30 grshojas frescas de perejil4tomates secos1cebolla roja1 c/smaicena (o almidón ...

cuchara guiso judías ...

Como hacía semanas o quizás meses que no consumíamos legumbres en casa, ayer prepare este guiso de ternera con judías pintas de bote, que quedó delicioso.Preparación (4 personas):1 bote de judías pintas cocidas1/2 kg de daditos de ternera1 trozo de tocino fresco1 chorizo1 morcilla4 patatas2 zanahorias1 nabo1 ramita de apio1 cebolla1 pimiento pequeño3 hojas de laurel1 pastilla de concentrado de car ...