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5 ideas encontradas en Cocina.


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RECETAS ABC

Elena del blog “Mrmlada” nos ha llevado en el reto “Viaje Entre Sabores” a Italia, un país con  una historia impresionante y una gastronomía exquisita. Mi propuesta para este viaje a Italia ha sido unas ricas “Pinzas bolognese” un postre italiano, que como su nombre lo indica es típico de Bolonia.Me encanta Viaje Entre Sabores, porque en las investigaciones que. ...

Segundos platos de carne chuletas de cabeza de cerdo al vapor chuletas de cabeza de cerdo rellenas ...

Ingredientes chuletas de cabeza rellenas para 2 personas: 2 chuletas de cabeza de cerdo, 1/2 zanahoria, 1/2 cebolla, 2-3 cucharitas de mostaza de dijon, sal aromática, salvia, orégano y aceite.La receta de chuletas de cabeza de cerdo rellena de verduras y mostaza, es una receta fácil y sana, con la cocción a vapor y acompañada con pimientos estofados (aquí la receta).Disponer la chuleta de cerdo e ...

recetas otros espinazos ...

Ingredientes para 4 comensalesHuesos de espinazo de cerdo 3 kg. vino blanco 1 vaso sal gorda bastante pimienta en grano laurel 1 hoja tomillo clavos de olor canela orégano cilantro romero enebro 2-3 granos mostaza en granos vinagre 2 cucharadas limón 1 rodaja Poner los huesos en un recipiente con el vino, mojarlos bien, añadir el resto de los ingredientes y mezclar de modo que. ...