mouse de almendras

96 ideas encontradas en Cocina.


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TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y TOFFEE.

 Aún recuerdo cuando de pequeño probé esta tarta, sin lugar a duda la mejor tarta del mundo, en esta receta la he querido complicar un poquito más, no sólo le he puesto chocolate, sino que he hecho un mouse de chocolate y un toffee, ¿qué es el toffee?, el toffee es un dulce cremoso hecho con caramelo, nata (crema de leche) y mantequilla.Vamos a disfrutar a lo grande....HOY... TARTA DE GALLETA ...

Bizcocho genovés

El bizcocho genovés de toda la vida, el de siempre. Fácil de hacer e ideal para decorar con frutas, mouses, fondant chocolates y demás... INGREDIENTESPARA 8 A 10 PERSONAS.185 GR DE HARINA DE FUERZA .6 HUEVOS.180 GR DE AZÚCAR.75 GR DE MARGARINA.1 CUCHARADA DE RALLADURA DE LIMÓN O NARANJA. PREPARACIÓN1.- Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos la ralladura de limón y ...

Mouse de chocolate con frutos rojos y Krispies

Ingredientes: -190 gr. de nata (crema de leche) -190 gr. de leche -5 yemas de huevo -150 gr. de azúcar -300 gr. de cobertura de chocolate -4,5 hojas de gelatina -450 gr. de nata (crema de leche) -Mermelada de frutos rojos -40 gr. de Krispies -55 gr. de azúcar -Agua y sal Elaboración: Ponemos a hervir la leche y la nata (crema de leche) y mientras mezclamos la ...

lo basico en... abecedario escudillar ...

Terminología en Repostería

En esta entrada trataremos más 200 términos y definiciones culinarias en repostería y pastelería.Básicamente son técnicas culinarias, expresiones o definiciones… que encontraremos en los post del blog.Desde que comencé con el primer blog de cocina, tenia pendiente crear un post dedicado exclusivamente a los términos que se usa en la cocina…Aquí dejo cada una de las palabras y su signif ...

ingredientes ocasiones especiales recetas dulces ...

Tarta Mouse de Cereza

Hola cocineros, hoy traigo un postre con una fruta muy primaveral: la cereza. El otro día hicimos una mermelada de cerezas... ¡Hoy toca una deliciosa tarta de queso y cerezas! Tarta Mouse de Cereza Ingredientes para la base: -80 g de mantequilla -200 g de galletas Ingredientes para el relleno y la cobertura: -250 g de queso fresco (Tipo Philadelphia) -300 g de cerezas, sin hueso -2 cuc ...

tartas Tartas fondant galletas ...

Magdalenas o muffins de nata (crema de leche) (con costra de azúcar)

Magdalenas o muffins de nata (crema de leche) El sabor de éstas magdalenas es algo casi insuperable. A pesar de que me quedaron algo bajitas (tendré que subir un poco la temperatura del horno la próxima vez), me encantaron.Ingredientes magdalenas o muffins de nata (crema de leche):- 2 huevos.- 100 gr. de azúcar.- 120 gr. de harina.- 1 cucharadita de levadura química o polvos de hornear.- 80 ml. ...

Flanes avena flanes ...

FLAN DE AVENA Y PLÁTANO

El flan de plátano es una receta versionada del clásico flan. Yo la suelo preparar cuando tengo plátanos maduros en casa y ya no los vamos a consumir tal cual. Aunque sí que es verdad que hay muchas recetas de aprovechamiento con plátanos, como por ejemplo, batidos, smothies, helados, mouse, petit suisse, bizcochos, tortillas… Poco a poco iré publicando recetas de este estilo para que veáis que se ...

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Cupcakes de almendra y amaretto con crema suave de mascarpone {El Ratoncito Pérez} #unagalletauncuento

ALMOND AMARETTO CUPCAKES WITH SMOOTH MASCARPONE CREAM(Scroll down for the English recipe)... leer más Pues sucedió, que comiendo el Rey un día unas sopitas, se le comenzó a menear un diente. Alarmóse la corte entera,y llegaron, uno en pos de otro, los médicos de Cámara. El caso era grave, pues todo indicaba que había llegado para S. M. la hora de mudar los dientes. ... leer más Ratón Pére ...

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Torta de mousse de banana

Tarde de sol , juguito de naranja y esta TORTA DE MOUSSE DE BANANA super fresca ¿Qué más se le puede pedir a este martes? La base es un bizcochuelo de chocolate y mascarpone super esponjosito que también se puede comer solo. Basta con no agregar la mouse para transformar este postre en un acompañamiento ideal para los mates ¡Espero que se animen a hacer esta receta 100% invento mio!Ingredientes:. ...