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muffins de quinoa

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CHOCOLATE QUINOA sin gluten ...

Muffins con harina de quinoa y chocolate

Si tienes intolerancia al gluten, toma nota de la elaboración de estos muffins de chocolate porque puedes comerlos sin problema. Su masa no está hecha con harina de trigo, sino que se usa en su lugar harina de quinoa. A este ingrediente, y al chocolate, hay que sumar azúcar, bicarbonato, aceite de oliva, leche de arroz y huevos. Descubre en el post la receta detallada gracias al blog COCINA CON AN ...

garbanzos hamburguesa quinoa

Prueba esta delicia: veghamburguesa de quinoa y garbanzos

Como me pedisteis el otro día en las stories de Instagram, voy a compartir esta pedazo de receta de veghamburguesas. Al principio estaba un poco escéptica sobre la textura y por si se iban a desmoronar cual castillo de arena pero me ha sorprendido mucho que, aunque es tierna, compacta bastante bien. El secreto es la avena, que se muele hasta que quede como harina. Pero no os preocupéis, podéis usa ...