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dulces postres

Cómo preparar tocino de cielo

Uno de los postres más tradicionales de la cocina española es el tocino de cielo. Este postre, tanto por su aspecto como por su textura, está a medio camino del flan y de las natillas, así que si te gustan estos dos postres, el tocino de cielo te encantará. En este post tienes detallada la receta para que te animes a prepararlo.

ENTREVISTAS MENCIONES Y APARICIONES EN LOS MEDIOS EVENTOS Y NOTICIAS ...

HOY EN MADRID FIN DE SEMANA, HABLAMOS DE MI LIBRO CON CURRO CASTILLO EN ONDA MADRID

El pasado sábado 3 de Diciembre pasamos una mañana muy divertida y es que nos invitaron al programa “Hoy en Madrid Fin de Semana” en Onda Madrid para charlar sobre mi libro “Celíaca por sorpresa”.Allí Curro Castillo, todo un clásico y un peso pesado de los micrófonos y de los medios y su equipo nos trataron fenomenal y con ellos hablamos de mi libro, de mi diagnóstico y de. ...

cocina tipica malagueña Primeros platos verduras

Sopa de los siete ramales

Ramal: División que resulta de una cosa con relación y dependencia de ella (parte de…)Cuando de alta gastronomía se trata, para mí un plato en manos de un chef, de un cocinero, es como un lienzo para un pintor, dando lugar a una expresión artística. La cocina en ése justo momento no es sólo alimentar, es puro arte.Chefs que hoy por hoy marcan tendencias, quizás buscando creatividad, técnicas nov ...

Cosas que quiero compartir Galletas decoradas a-has hand painted cookies

Las galletas que volaron a Oslo

Hoy más que una receta os traigo una experiencia inolvidable que quería compartir con todos vosotros. Porque como dice mi amiga María: ¡Por esos sueños que se hacen realidad! Hace unos días para celebrar mi cumpleaños me fui con mi marido a Oslo. Y pensaréis, ¿a Oslo? Sí, otra vez a Noruega. Es la quinta vez que vamos a las tierras del Norte. Los que me seguís ya sabéis que tengo especial predilec ...