Muslos de pollo al limón

Ingredientes para 4 comensales

4 muslos de pollo,125 ml de vino blanco,1 cucharada de zumo de limón,1/2 cebolla,30 gr de mantequilla,1 cucharadita de pimentón dulce,1 cucharada de perejil picado,sal

Flashup

Precalentar el horno a 180-200ºC.

Mezclar todos los ingredientes con la mantequilla derretida en un cuenco.

Untar bien los muslos de pollo con la mezcla. Colocarlos con la piel abajo en la fuente, con todo el líquido, y hornear 45 minutos. Dar la vuelta, dejar que se dore y servir.
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