mussels

11 ideas encontradas en Cocina.


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Entrantes y tapas Primeros Platos Ceci e cozze ...

Probando nuevas recetas: garbanzos con mejillones

El autor de RECETAS ITALIANAS nos propone un plato lleno de sabor. Se trata de garbanzos con mejillones, que podemos preparar como plato principal o como entrante. Además, lo mejor de esta receta es que podemos hacer una versión muy rápida y sencilla, empleando garbanzos ya cocidos. Junto a ellos, tendremos que emplear aceite, ajo, laurel, tomillo, harina, perejil y, por supuesto, los deliciosos m ...

MEJILLONES ESCABECHADOS EN TEMPURA

(Marinated mussels in tempura)(Moules marinées dans tempura)(Marinierte Muscheln in Tempura)(Cozze marinate in tempura) INGREDIENTES PARA 2 - 3 PERSONA15 mejillones en escabeche (tamaño grande)150 gr. de harina para tempuraAceite de girasolSalsa de pescado2 cucharadas grandes de mayonesa1 rebanada de pan4 cubitos de hieloAguaSalTiempo de preparación 20 minutosDificultat: Sencillo1.- Preparamos los ...

Primeros platos de pescado artichokes and mussels pasta recipe mussels and artichoke hearts ...

Pasta con alcachofas y mejillones – Paccheri con carciofi e cozze

Ingredientes pasta con alcachofas y mejillones para 2 personas: 200 gr. de pasta Paccheri, 400 gr. de mejillones, 250 gr. de alcachofas, cúrcuma, 1 diente de ajo, vino blanco, albahaca, picante/guindilla, sal y aceite.La receta de pasta con alcachofas y mejillones, es un maridaje rico y sabroso, con sabores y contrastes muy decididos (más recetas con alcachofas). Poner la olla con el agua a hervi ...

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Espaguettis con marisco

SPAGUETTIS CON MARISCOHola!! ¿Que tal la semana? Ya es Viernes, por fin y nosotros estamos de boda a la noche en Mondariz, pero no os quería dejar sin la entrada de hoy :) :)Hi!How about a week? Its Friday and we are finally wedding night at Mondariz, but do not want to leave without the input of today :) :)Para hoy os tengo preparada una rica receta con la sorprendereis a vuestros familiares e in ...

A dinner to remember / Una cena inolvidable

   Scroll down for the English version! Tristemente nuestro amigos A y S se mudarán de Múnich en las próximas semanas. Las despedidas son siempre difíciles y si hay una cosa que he aprendido desde que vivo lejos de mi país es lo importante que son esos recuerdos  felices con familia y amigos sobretodo, a la hora de llegar el invierno o cuando tenemos nostalgia. ( No puedo tap ...

Primeros platos de pescado mussels and calamari pasta recipe pasta con cozze e seppia ...

Pasta con mejillones y sepias – Mezzi Paccheri con mejillones y sepias – Mezzi Paccheri con seppie e cozze

Ingredientes pasta con mejillones y sepias para 2 personas: 180 gr. de pasta mezzi paccheri o macarrones, 2 tentáculos de sepias, 30 mejillones, perejil, cúrcuma, vino blanco, cebolla  morada, 1 diente de ajo, sal y aceite.La pasta con mejillones y sepias, es una de las tantas combinaciones de pastas con pescados y marisco, siempre muy ricas y fáciles de hacer, aunque resultan o aparecen como plat ...

Mariscos Sopas christmas food ...

Sopa navideña de mariscos

Es mi plato estrella de la nochebuena y, como no tengo abuela, te cuento que me sale riquísima. Quien la prueba, repite.Como siempre, sabes que traigo recetas sencillas con productos de la tierra o del mar, pero que se pueden encontrar fácilmente en el mercado.Ingredientes: 1 kg. de mejillones 1/2 kg. de gambas arroceras 1/2 kg. de gambones 1 kg. de filetes de rosada o rodajas de merluza (si hay. ...

aperitivos y entrantes mariscos navidad ...

Mejillones en salsa verde fáciles y rápidos de preparar. Loli Domínguez

Mejillones en salsa verde, fáciles y muy rápidos de preparar que además de estar deliciosos son muy saludables; En temporada están muy bien de precio y hay que aprovechar los mejillones; Son muy versátiles ya que podemos cocinarlos de muchas maneras y tienen pocas calorías, esta receta que os propongo hoy está especialmente rica, como aperitivo o entrante quedareis como reyes sirviendo y disfrutan ...

Primeros Platos chickpeas clams and mussels stew ...

Garbanzos con almejas y setas – Ceci con cozze, vongole e funghi

Ingredientes garbanzos con almejas y setas para 2 personas: 1 tarro de garbanzos precocidos, almejas, mejillones, espinacas, 50 gr. de champiñones, escaloña, 1 diente de ajo, cebollino, 2 rebanadas de pan, guindilla/picante, sal y aceite.Es un plato muy rico, completo, ideal en otoño como en primavera, buenos ingredientes, sabroso y con un caldito que queda genial (más recetas con garbanzos). En u ...

Mejillones a la Normanda de Anthony Bourdain

Cooking The Chef nos ha retado este mes a cocinar algo de Anthony Bourdain, un Chef neoyorquino, mediático y controvertido que yo conocía más por sus viajes que por su cocina. Conseguí dos de sus libros en la biblioteca, Les Halles Cookbook que contiene recetas y otro llamado En Crudo, un interesante relato autobiográfico, que aún estoy leyendo, en el que cuenta su pasada vida bohemia y sus exce ...

Pan de soda irlandés con un toque caprese

IRISH SODA BREAD "ALLA CAPRESE"(Scroll down for the English recipe)In Dublins fair city,Where the girls are so pretty,I first set my eyes on sweet Molly Malone.As she wheeled her wheelbarrow,Through the streets broad and narrow,Crying "cockles and mussels, alive, alive, oh." ... leer más "Molly Malone" canción popular irlandesa,compuesta por James Yorkston en 1880, himno no oficial de Dublín.E ...