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Ensalada de canónigos con queso y nueces

Ensalada de canónigos con queso y nueces. Julia y sus recetas


Si quieres una ensalada rápida, sencilla y con pocos ingredientes, pero muy sabrosa, ésta es tu ensalada. Ensalada de canónigos con queso y nueces.

Ingredientes básicos, con pocas complicaciones, fáciles de encontrar y que cuando los mezclas obtenemos una sabor muy rico.



La vinagreta agri-dulce de la miel le queda estupenda al conjunto de ingredientes, al ser los canónigos un poquito sosos, esta vinagreta le da el punto necesario para hacerlos sabrosos.
Como primer plato, en cualquier menú , para una cena ligera o simplemente para acompañar cualquier otra receta , es ideal. No os la perdáis, os la recomiendo.

Ingredientes:

- canónigos
- 150g de queso fresco
- 100g de nueces
- 1 cucharada sopera de miel
- sal al gusto
- vinagre al gusto
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen
Cortamos el queso en dados pequeños.Hacemos la vinagreta mezclando la miel, la sal, el vinagre y el aceite. Lo movemos bien hasta que todo esté integrado.



En una ensaladera ponemos los canónigos lavados y escurridos. añadimos el queso y las nueces troceadas. Le ponemos la vinagreta por encima y lo mezclamos bien.



¡Lista para disfrutar!

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Etiquetas: ensaladas

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