** NATILLAS CON AROMA DE COCO Y MERENGUE**
INGREDIENTES*************
1l.de leche 4 cucharadas de coco rallado 2 yemas de huevo 1 sobre y medio de flanin el niño 8 cucharadas de azúcar un palo canela piel de limón 4 gotas de aroma de coco
ELABORACIÓN**************
En el vaso de la thermomix ponemos la leche con el coco calentamos 5 min. vl. 3 , y temp 100º, terminado dejamos que enfríe , colamos la leche y volvemos a ponerla en el vaso con el flanin el azúcar la piel de limón , la canela el aroma de coco y las yemas batidas y coladas , varoma, 10 min. vl 3. Mientras con las dos claras hacemos el merengue .Una vez terminada las natillas las ponemos en los cuencos dejamos enfriar , le ponemos el merengue encima y las metemos unos segundos en el horno, una vez que este ya fría las natillas espolvorear con canela y meter en la nevera .A mi manera y están buenas buenas , espero que también les guste****************************************
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