navajas a la plancha

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Pescados y Mariscos

Navajas a la plancha con ajo y perejil

Hola a tod@s!Hoy vamos a preparar un plato que está buenísimo y es muy fácil de preparar. Se tratan de unas navajas a la plancha con ajo y perejil.A mí personalmente el marisco me gusta a la plancha, el sabor de la plancha le da un toque especial. Estas navajas quedan buenísimas, también se puede aplicar esta receta en unas almejas. Quedarán igual de buenas.¡Vamos a ello!Ingredientes:NavajasAjoPer ...

Pescado Dieta mediterránea

Come rico, como sano, come pescado {La cultura que compartimos}

Bellísimo posado de una *Escórpora. Como aficionados a la pesca con caña desde tierra, nuestro mar Mediterráneo nos regaló entre lisas, vacas, etc. esta preciosa escórpora, preciada por el gusto que aporta a los fumets o caldo de pescado. en este enlace tenéis como lo preparamos en casa de toda la vida.*Escórpora (Scorpaena notata) es un pez más bien pequeño, suele medir entre 12 y 15 cm. y no pa ...

Pescado y marisco

Restaurante Marea Alta (Barcelona)

Marea Alta fue uno de los estrenos importantes el año pasado en el panorama gastronómico de Barcelona. Centrado en el producto del mar, destacan sus pescados preparados a la brasa, pensados para compartir entre varias personas por el impresionante tamaño de algunos de ellos.Su localización es otra de sus características destacables, ya que podemos encontrarlo en la parte más alta de la Torre Colón ...

Comida Navidad entrante lapas ...

Lapas en salsa verde

Para variar un poco hoy os propongo este plato de lapas en salsa verde.La salsa verde es una salsa fácil de cocinar.., casi siempre esta relacionada con las recetas de mariscos. Su origen es muy confuso, es muy popular en la cocina del mundo y cada país o continente la ha adaptado a la plantas aromáticas que tiene en su lugar residencia.Son un molusco o caracol de mar muy común en los mares de la. ...