Navidad a la carta

Reflexión de Navidad: He estado leyendo muchísimas cartas que dirigen a Papá Noel y los reyes magos, cartas de los niños, y también de los mayores. En la mayoría de ellas se enumeran los regalos que cada uno quiere recibir en esas fechas. En cambio muy pocas o casi ninguna recuerda el verdadero espíritu de la Navidad: El Nacimiento del Niño Dios para redimir al mundo, y la obra de San Nicolás ...

Uno de los mayores placeres de la vida es el desayuno. No hay nada como sentarse en una mesa con el café puesto, sus tostadas recién hechas, su bowl de frutas con yogur… Además, si encima no hace falta que lo cocines tú, sino que te lo encuentras hecho, entonces es que procede de Desayunos a la Carta. Ya sabéis, porque lo he repetido miles de veces, que soy de esas personas que les encanta d ...

Navidad, Navidad, dulce Navidaaaaaaaaaaaad!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ya es día 20..... otra vez!!! y como todos los meses, os traigo el desafío. esta vez con tintes navideños, pues Rocío del blog "Chismes y cacharros" nos desafió a preparar un tronco navideño... con sus estrías y todo. No un brazo de gitano, nooooooooooooooo, un tronquito en toda regla!!!! Y de dónde es originario este dulce? Pu ...

¿Que tal llevaís esto días de ajetreo con tanta compra de regalos y tanto darle vueltas a la cabeza respecto a los menús para los días señalados? La verdad sea dicha, es que estas fechas estresan lo suyo, claro está, si te dejas llevar por la corriente y se dejan las cosas para el último momento, que estoy seguro, no es vuestro caso, tal y como estoy viendo en vuestro blogs con recetas estupendas ...

Foto: http://travelpedia.com.br San Carlos de Bariloche te presenta otra edición de Bariloche a la carta. Si sos lector apasionado, sabes que en Bariloche (cómo se le suele decir) es el sitio hermoso y casi mágico donde nació mi profesión de Turismo. Para todos los foodies y los que aman lo culinario. Con un lugares especiales, las catas y degustaciones de vinos y cervezas artesanales, se llevará ...

Hace muchos años, cuando estaba estudiando la carrera, me encantaba ir a comer o cenar al VIPS. Entonces, tenía una carta mucho más variada (y, todo hay que decirlo, unos camareros, en general, bastante más agradables y profesionales) que la de ahora, en la que sólo puedes elegir entre "sota, caballo y rey"... y no les pidas el más mínimo cambio (quitar las patatas y poner ensalada como ...

Los días festivos de las Navidades son días en los que a veces los nervios se nos ponen de punta, ya sea porque hemos dejado todo para el último momento, porque nuestro bolsillo se ha vaciado más de la cuenta o porque no sabemos si lo que hemos preparado gustará a nuestros invitados. Es por eso que tal y cómo os aconsejaba hace algunas semanas, es bueno planificar nuestros menús en función de lo ...

Ya casi estamos terminando los calendarios de adviento, las cartas de los Reyes Magos y Papá Noel están enviadas y el menú de Nochebuena y Navidad está más que planificado. Un momento, ¿que aún no lo tienes pensado? ¡Respira! Aún estás a tiempo de idear el mejor de los banquetes, gracias a las propuestas navideñas que hoy nos trae Tatay. Pero no solo eso, sino que vamos a ver las mejores solucion ...

¿Os podéis imaginar una carta a Papá Noel o los Reyes Magos, hecha por un amante de la cocina? Queridos Reyes Magos, Este año ha sido duro, hemos trabajado mucho pero la verdad es que siendo sinceros creo que hemos sido buenos (o al menos…no muy malos).  Hemos hecho de comer, hemos alimentado pero sobretodo hemos disfrutado haciéndolo, hemos visto la felicidad en los ojos de los invitados, d ...

Uno de mis platos favoritos. Es empezar a comer y no poder parar.... Como las pipas, vamos!!!! En mi casa siempre las preparaba mi madre por Navidad , lo que ocurre, como con muchas cosas, que luego pasó a ser un plato al orden del día. Y yo que lo agradezco..... y mucho!!!! Estas las he preparado para la ocasión. Un plato especial para estas fechas. Fácil y rápido. Un entrante para degustar, en c ...