niscalos

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Conocidos científicamente como Lactarius Delicious y en ciertas zonas del norte de la Península como rovellones, los níscalos pertenecen a uno de los géneros más apreciados y conocidos de setas, y su presencia en diferentes platos es más que notable.

Descubre en este enlace todas las recetas, ideas y consejos que se han apuntado en el canal de Cocina de facilisimo.com para disfrutar de los níscalos.

Imagen: jlastras/Flickr


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ENTRANTES RECETAS SIN THERMOMIX

Para empezar la semana vamos con algo facilito, sin complicarnos demasiado. No sé si recordáis los níscalos que recogieron mis hijas estas Navidades, pues dieron para elaborarlos de muchas formas. Hace poco os enseñé el revuelto de níscalos y langostinos y hoy los vamos a preparar empanados. Sin duda son una delicia y en casa dicen que son más ricos que un filete empanado. Ni que decir que " pa ...

Croquetas niscalos rovellons ...

Quizás tocaria poner receta de panellets o algo relacionado con Halloween, si pero como veis, estoy algo pesada poniendo recetas y conservas de setas, pero claro estamos en plena temporada y creo que es el momento de ponerlas y no fuera de una fecha en que no pueda ponerlas, asi que espero que os guste!! Y si no es asi y os aburren estas recetas tambien me gustaria saberlo.La receta que os traigo. ...