comunidades

Lasaña de atún

Esta receta de lasaña de atún, es una opción deliciosa para todas aquellas personas a las que no les guste la lasaña de carne.

Queda muy suave y gustará a todos los de casa, incluso los más pequeños de la casa, querrán volver a repetir.

Ingredientes

Láminas de pasta para lasaña, la cantidad, dependerá de la bandeja que uséis.

200 gr. de atún “al natural”

300 ml. de tomate triturado al natural

4 huevos duros

1 cebolla

1 pimiento rojo

Aceite de oliva

Sal

Pimienta negra, al gusto Salsa Bechamel

2 vasos de leche desnatada 500 ml.

1 cucharada sopera de harina de trigo

30 g de mantequilla

Nuez moscada (al gusto)

Sal (al gusto)

Pimienta negra (al gusto)

150 gr de queso para gratinar Preparación

Pondremos al fuego una cazuela con agua y dejaremos cocer los huevos.

Los retiraremos le cambiaremos el agua caliente por fría y los dejaremos un rato. Pasados unos minutos los pelaremos y picaremos en trozos pequeños y los reservaremos.

Lavaremos y picaremos en trozos pequeños el pimiento desechando el tallo y las semillas y también, lo reservaremos.

Pelaremos y picaremos la cebolla, cuando la tengamos troceada, también la dejaremos reservada.

Pondremos una sartén al fuego, con un chorrito de aceite y añadiremos el pimiento. Dejaremos que se vaya pochando un poco e incorporaremos la cebolla y removeremos bien y dejaremos que se vaya pochando todo junto durante unos minutos más.

Pasados estos minutos, añadiremos el tomate, la sal y la pimienta, al gusto y dejaremos que se termine de hacer el sofrito.

Cuando esté hecho, incorporaremos los huevos y el atún y removeremos bien.

Dejaremos durante 5 minutos más al fuego, para que se integren los sabores.

Pasados estos 5 minutos, retiraremos y dejaremos que se enfríe.

Pondremos una cazuela con abundante agua junto con un poco de sal, al fuego y cuando hierva iremos añadiendo las placas de pasta de lasaña.

Dejaremos que se hidraten bien y que se vayan cociendo, por tandas, para evitar que se peguen entre ellas.

Igualmente os aconsejamos, que sigáis las recomendaciones que vienen en el envase de las placas de lasaña.

Poco a poco, las iremos retirando y las dejaremos en un paño, para que absorba el exceso de agua.

Una vez hayamos llegado a este punto, precalentaremos el horno a 180º.

Ahora es el momento de preparar la bechamel

Pondremos al fuego, un cazo, con la mantequilla y cuando esté fundida, añadiremos la harina.

Removeremos bien, para que se tueste y se integre a la mantequilla, incorporamos poco a poco la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada al gusto.

Iremos removiendo la salsa hasta que veamos que se espesa a nuestro gusto, retiraremos y reservaremos.

En una fuente para horno, lo primero que haremos será poner con la ayuda de una cuchara, un poco de la bechamel por toda la fuente y sobre ella colocaremos una capa de pasta hojas de lasaña.

A continuación, verteremos una capa del relleno sobre la pasta, extendiendo bien para que quede bien cubierto.

Colocaremos otra capa de pasta y por encima otra de relleno, repitiendo el mismo proceso, hasta que formemos 3 pisos.

En la última capa, añadiremos la bechamel, esparciéndola bien por toda la fuente y añadiremos el queso rallada, por toda la lasaña.

Introduciremos la bandeja en el horno y dejaremos cocer durante aproximadamente 20 minutos.

Gratinaremos 5 minutos más.

Siempre la temperatura y el tiempo, dependerá de cada horno.

Retiraremos del horno y dejaremos 10 minutos para que repose, antes de servir.

¡Buen provecho!



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pay de manzana

¿Estás buscando un postre fácil y delicioso? En esta ocasión, te voy a mostrar cómo preparar un postre en vaso: Pay de manzana, con pocos ingredientes. Pay de fresas, Mousse de limón. Ingredientes (2 ...

Croquetas de patata y atún

Estas croquetas de patata y atún, son una auténtica delicia. Con muy pocos ingredientes, podemos conseguir unas croquetas fantásticas y deliciosas para cualquier ocasión. Otras recetas de croquetas q ...

Beneficios y propiedades del café

¿Eres un amante del café? ¿No puedes empezar el día sin haberte tomado una taza de un buen café? Si eres un enamorado del café, este post es para ti, para que puedas conocer todos los beneficios y pr ...

Recomendamos

Relacionado

Pescados Recetas

Lasaña de atún con calabacín

Hoy volvemos con una receta que cumple con nuestras reglas básicas, ser sencilla, sabrosa y sana. Se trata de una receta tan sencilla como versátil ya que la podréis disfrutar tanto fría como caliente, tanto en temporada alta del atún como fuera de temporada. Hoy os traemos una rica “lasaña de atún con calabacín”. Para dos raciones necesitaremos los siguientes ingredientes: 6 placas de canelón/la ...

Pescado y marisco Recetas de pasta gambas ...

Receta de lasaña de atún y gambas

Vamos a preparar una deliciosa lasaña de atún y gambas, con fotos paso a paso. Es una comida excelente para niños a los que no les guste el atún y la pasta es una forma de combinar con alimentos genial. Vamos a hacer la lasaña de atún y gambas muy básica porque la idea es que sea una base para que añadáis todos los ingredientes que os gusten y que creáis que pueden combinar bien. Ingredientes lasa ...

lasaña de carne y queso lasaña lasaña de carne ...

Lasaña de carne y queso

No se a vosotros pero a mi me vuelve loco la lasaña y mucho más cuando es casera. Se que podéis comprar una lasaña en cualquier momento y tenerla lista en poco más de media hora pero hacedme caso, nunca estará ni la mitad de buena que la lasaña que os voy a enseñar a preparar hoy. A pesar de lo que muchos podáis pensar, hacer una lasaña no resulta nada complicado y lo mejor es que podemos rellenar ...

pasta pizzas lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

Hoy os mostramos como preparamos una deliciosa lasaña boloñesa casera, que gustará a pequeños y a grandes. Espero que os guste nuestra receta y la preparéis en casa. Ingredientes Láminas de pasta para lasaña, la cantidad, dependerá de la bandeja que uséis. 300 g carne de ternera picada 300 g de carne cerdo picada 250g de tomate triturado natural 1 Cebolla Pimienta Aceite de oliva Sal Ingredientes ...

Primeros

Lasaña de carne

Lasaña de CarneCarmen en el Forner de Alella nos prepara una receta de Lasaña de Carne,  un plato de pasta muy completo y conocido en el mundo entero. Es muy fácil de hacer en casa y os aseguro que os quedará buenísima. INGREDIENTES: 12 Placas de Lasaña 250 grs. Carne picada de Ternera 250 grs. Carne picada de Cerdo 1 Cebolla 1 Zanahoria 300 grs. Tomate Frito 50 ml. Vino Blanco 100 ml. Leche Acei ...

Lasaña de Carne Carmen en el Forner de Alella nos prepara una receta de Lasaña de Carne,  un plato de pasta muy completo y conocido en el mundo entero. Es muy fácil de hacer en casa y os aseguro que os quedará buenísima. INGREDIENTES: 12 Placas de Lasaña 250 grs. Carne picada de Ternera 250 grs. Carne picada de Cerdo 1 Cebolla 1 Zanahoria 300 grs. Tomate Frito 50 ml. Vino Blanco 100 ml. Leche Ac ...

recetas atún gambas ...

Atún con salsa de gambas

Atún con salsa de gambas Hoy os dejamos una sabrosa receta, muy fácil de preparar, y perfecta para cualquier momento, sea para comer o para cenar. Al comer este plato, nos beneficiaremos de todas las propiedades de todos los ingredientes que lleva este delicioso plato. Espero que os guste y que si os decidís, lo cocinéis con mucho cariño. Ingredientes 4 filetes de atún fresco 250 gr de gambas 1 ...

recetas de primeros lasaña pasta ...

Lasaña de espinacas y atún

Vamos a preparar uno de mis platos favoritos, que además siempre que lo hago triunfo asegurado... Lasaña de espinacas con atún... Como ya os he comentado alguna vez, y mis seguidores de siempre ya saben, soy una auténtica fanática de la comida Italiana... las pizzas, lasañas, canelones y cualquier tipo de pasta me encanta, y en casa las preparo muchísimo. Esta es una de mis lasañas favoritas, porq ...

canal canal como se hace como hacer lasaña de carne ...

Lasaña de carne

La lasaña es un plato que gusta a todos. Son láminas de pasta intercaladas con carne; ragú , verduras, pescados. El palto tal como lo conocemos hoy como lasaña al horno posiblemente se desarrolló en el siglo XVII. Hoy vamos a preparar una receta muy popular la lasaña de carne. Necesitamos los siguientes ingredientes INGREDIENTES 20 placas de lasaña 200 g de carne picada 1 cebolla tierna 3 tomates ...

recetas de segundos a 180º en la granja ...

LASAÑA DE CARNE TRADICIONAL

Vamos con una edición especial del #asaltablogs en el que por ser Navidad se va a hacer un asalto invisible, es decir, el amigo invisible de toda la vida pero en versión ladronzuelo. A mí me ha tocado asaltar el blog de la encantadora Elena de Los deseos del paladar. Un blog donde encontrareis un montón de recetas irresistibles y que no os podéis perder. Cuando vi que tenía la receta de la lasagna ...

recetas de primeros cocinar

Receta de Lasaña de Carne Rica y Sencilla

Hola amigos!, hoy os vamos a enseñar como hacer una auténtica lasaña italiana al estilo casero, tal y como la hace una amiga del norte de Roma que ha tenido el detalle de explicárnosla con todo detalle para nuestro blog. Así que esperamos que la podáis poner en práctica y la disfrutéis en vuestras casas. Primero vamos a tener preparados los siguientes ingredientes para 4 personas: 1kg de carne pi ...