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Bizcocho Coca de San Juan Cocas ...

Coca de San Juan

¡Buenas tardes amigos! Hoy es la festividad de San Juan y aprovecho desde aquí para felicitar a todos los Juanes y Juanitas que me leéis, y también a los Ivanes e Ivanas porque el nombre Iván tiene su celebración el mismo día que San Juan, o por lo menos así lo hacemos en casa desde que mi hijo era pequeño. ¡Así que también va por ti, mi querido hijo, Iván! ¡Felicidades!Por esta razón y para celeb ...

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Coca de llanda tuneada para San Juan

Si hay una coca de llanda que he repetido hasta la saciedad, es la de Velocidad Cuchara, que sale muy grande y de una esponjosidad espectacular! Este año la he tuneado para la verbena de San Juan y está deliciosamente buenísima. Os dejo la receta, que es de Velocidad Cuchara, una web muy muy recomendable. Las cantidades son para un molde desmontable grande, como el XXL de Lidl.THERMOMIXIngrediente ...