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nopalitos

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Cazuela de Nopales con Frijoles de la Olla

Seguimos con recetas fáciles y deliciosas con nopales; recuerdan que hace unos días me regalaron unos deliciosos? tiernitos, tiernitos... pues aquí otra manera de prepararlos, me he dado vuelo con estas recetas sencillas, nutritivas, con pocas calorías y deliciosas!! Resulta que tenía unos ricos frijoles de la olla, recién cocidos!! así es que no podía desaprovechar esta oportunidad de prepararlos ...

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Una receta para cuaresma: Tortitas de camarón y nopales

Esta receta es una de las más populares de la temporada de cuaresma, cuando llegan éstos días siempre disfrutas de los deliciosos aromas a capirotada y tortas de camarón, tortitas de papa, los caldos de pescado... etc. Lo usual en México es acompañarlas con romeritos, nopales y una sopa de arroz o frijoles refritos; he escuchado que al prepararlas las hacen de maneras distintas, las espesan con f ...

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Nopalitos en Salsa roja

Ingredientes para 5 comensales1 kilo de nopalitos picados,1/2 cebolla picada,2 dientes de ajo picados,cilantro al gusto,4 cucharadas de aceite vegetal,3 tomates picados   Elaboración: Primero enjuagas una vez los nopales picados y los dejas escurriendo, a que no tengan agua y no te brince al ponerlos la sartén. Aparte  colocas a fuego medio una sarté ...

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Nopalitos

Ingredientes para 5 comensalesNopales chile guajillo pollo cebolla ajo cubitos de pollo sal Los nopales se cuecen con agua, sal y ajo. El pollo se hierve con los cubitos y, cuando ambos están cocidos, se fríe la cebolla (picada en trozos grandes). Se ponen los nopales y el chile asado, licuado y colado, y luego se agrega el pollo cocido. Fuente: Receta enviada. ...

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Huevos con nopales!

El nopalli, de origen ancestral está tan presente en la cultura mexicana que es símbolo de identidad, hasta en el escudo nacional esta representado.Incluso hay un dicho muy popular que dice. “más mexicano que el nopal”Así lo describen su nota Food and travel donde menciona también, a pesar de ser rico en fibra, vitaminas y minerales, su significado representa mucho más que un aspecto alimenti ...

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Nopales y Hongos

Hoy me trajeron unos delicioso nopalitos recién cortados, estaban tan tiernitos que los tenía que no pude resistir la tentación de prepararlos lo más pronto posible, y bueno, creo que los preparé de distintas maneras, que les iré presentando poco a poco, ésta fue una de ellas, y créanme, quedaron riquísimos... aunque les diré que quien más curiosidad tenía de probarlos aunque fuera sólo cocidos, f ...

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Una idea para cenar con nopalitos

Quiero compartir ésta receta sencillísima que me gusta mucho hecha con nopales: Nopalitos gratinados Ingredientes: 6 pencas de nopal limpias  200 grs. de queso para fundir 6 rebanadas de jamón sal  pimienta un comal o cacerola de teflón Procedimiento: Precalentamos el comal o cacerola. Salpimentamos las pencas de nopal, las asamos por los dos lados y luego agregamos el queso. ...

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Una manera de utilizar la deshebrada de cerdo

Esta es una manera de que prepares la carne de cerdo en trozo, sólo la deshebras con un tenedor y le agregas ingredientes como nopales. Se hace una salsa con chiles secos y tomates rojos, lo que hace que resalte su sabor magníficamente es el comino molido, da un aroma y un sabor muy especial espero sea de su agrado: Ingredientes: Para cocer la carne: 1 kg. de carne de cerdo en trozo 2 hojas. ...

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Ensalada de nopalitos tiernos

Ingredientes para None comensalesNopalos agua sal ajo tomate cebolla cilantro chile picado Se ponen a cocer con 3 cucharadas soperas de agua los nopalos con ajo picadito y sal. Cuando estén cocidos (deben quedar secos, sin babita, (si todavía tienen se escurren en un colador y se dejan enfriar por 1 hora, (sin lavar). Se agrega tomate, cebolla, cilantro y chile picado fino ( ...

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Nopalitos en Salsa roja

Nopalitos en salsa roja Ingredientes: 1 kilo de nopalitos picados ½ cebolla picada 2 dientes de ajo picados Cilantro a tu gusto 4 cucharadas de aceite vegetal 3 tomates picados         Elaboración: Primero enjuagas una vez los nopales picados y los dejas escurriendo, a que no tengan agua y no te brince al ponerlos la ...