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3 ideas encontradas en Cocina.


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Recetas de Diario Saladas asaltablog ...

Crema de Puerros. Asaltablog

Último domingo del mes de enero, y hoy toca el “Asaltablogs”, un reto maravilloso que lidera mi querida Marga de Azafranes y Canelas. Donde cada mes un grupo de ladrones sin vergüenzas robamos de manera indiscriminada recetas de una pobre alma cándida, versionamos y jugamos con sus recetas como si de pelucas se tratase.Este mes no podía faltar… más que nada porque estaba amenaza. ...

antelación Cocotte cuchareo ...

Potaje indio de lentejas rojas (Masoor Dal) SLOW

Si os encantan los sabores orientales y un poquito picantes, estas lentejas las vais a adorar.Nunca había cocinado las lentejas rojas y merece la pena tenerlas en cuenta. (Aunque realmente, más que rojas son anaranjadas, color salmón)Al noo tener la piel, se digieren mejor que las comunes, manteniendo todas sus propiedades y son ideales para las sopas, cremas y purés. La mezcla de sabores que os t ...

Galletas Uruguay Dulces ...

Alfajores de dulce de leche

Hace ya algún tiempo que me pasaron esta receta para preparar los alfajores de dulce de leche, pero aún no había encontrado el momento. Estas pequeñas delicias son muy típicas de toda América Latina, pero especialmente populares en Argentina, Uruguay y Perú.Se trata de dos galletitas unidas, a modo de sándwich, por un relleno de dulce de leche o mermelada y que, además, pueden ir bañadas en chocol ...