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35 ideas encontradas en Cocina.


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EVENTOS Y NOTICIAS RESTAURANTES ginos ...

GINOS PRESENTA SU NUEVA CARTA SIN GLUTEN PARA CELÍACOS

Al igual que hace unos meses fuimos a la presentación de las nuevas cartas sin gluten de VIP´S y FRIDAYS, la semana pasada fuimos invitados junto a otros bloggers glutenfree a la presentación de la nueva carta sin gluten de GINOS. La nueva carta sin gluten de GINOS incluye tanto recetas mejoradas como nuevos platos, incorporando versiones sin gluten de referencias de la marca.Los nuevos platos sin ...

Sopas-purés-cremas-cocidos.

Sopa de quinoa con cebolla y queso, (apto para celíacos)

Las proporciones de esta receta son para 4 personas. Ingredientes: 2 vasítos de los de cortado de quinoa1/4 de pollo o 2 carcasas de pollo1 hueso fresco de jamón1 zanahoria pequeña2-3 hojas de col pequeñas2 cebollas pequeñas1 diente de ajo pequeño1 paquete de queso rallado o en polvouna pizca de pimientauna pizca de azafrán o colorante alimentario2 l. de agua mineralaceite de oliva virgen extr ...

Postres y dulce RECETAS azúcar ...

Brownie de chocolate (horno)

Fuente: Pixabay Fuente: Flickr Fuente: Pixabay Los postres son sin duda uno de los alimentos que más complicaciones dan a las personas celíacas. Las grandes superficies no suelen contar con una gran variedad de dulces que no contengan gluten, algo que también sucede en las pastelerías y confiterías. Es cierto que cada vez hay más establecimientos que tienen en cuenta las diferentes intolerancias a ...

Nueva York sin gluten: día 5

Este estupendo viaje está llegando a su fin… pero no te pierdes la ruta de hoy porque ha sido fantástico. Si te has perdido los días anteriores, te cuento: el día 1 fuimos a la zona financiera, Chinatown y Little Italy,  el día 2 hicimos el High Line y un crucero,  el día 3 lo dedicamos a Central Park y Rockefeller Center y el día 4 lo dedicamos al Top of the Rock y Natural History Museum (a ...

Consejos Establecimientos Viajar ...

Nueva York sin gluten: día 4

Comenzamos el cuarto día de nuestra aventura familiar en Nueva York. Si te has perdido los días anteriores, te cuento: el día 1 fuimos a la zona financiera, Chinatown y Little Italy,  el día 2 hicimos el High Line y un crucero y el día 3 lo dedicamos a Central Park y Rockefeller Center.Es verdad que el cansancio ya empieza a hacer mella, pero seguimos con tantas ganas de descubrir la ciudad, que n ...

ensaladas

Arroz tres delicias

El arroz es uno de los cereales que más se consume en todo el mundo, y dentro de los muchos beneficios que aporta a nuestra salud es abundante en hidratos de carbono, actúa como combustible para el cuerpo y ayuda en el funcionamiento normal del cerebro.Tanto el arroz blanco como el arroz integral contienen un valor nutricional único. El arroz blanco es alto en minerales como el calcio y el hierro ...

madrid sin gluten singluten

Experiencia sin gluten en Madrid V

¡Hola a todos!Pues como os prometimos hoy os traemos una nueva entrada sobre Madrid sin gluten Además, hemos estrenado una nueva sección en nuestro menú de nuestras experiencias sin gluten en Madrid ya que son tantos los sitios que nos ha parecido buena idea tener las entradas y establecimientos agrupados.Así que, dicho esto, ¡comenzamos!Alfredos BarbacoaEmpezamos por Alfredos Barbacoa. Se trata. ...

Pan de queso - Pao de queijo brasileño

PAN DE QUESO BRASILEÑO(Scroll down for the English recipe) Tenía por casa un poco de harina de yuca y cuando vi en Pinterest, ya sabéis que es mi lugar favorito para coger ideas, esta receta de pan de queso, me entraron unas ganas horribles de hacerlo. Para ser la primera vez ha quedado delicioso, aunque creo que la próxima vez lo haré con almidón de yuca (si lo encuentro, claro) que tiene que ...

Dulces y postres HOME Sin gluten ...

Cheesecake de lima y jengibre- Lime and ginger cheesecake

Lo admito. Las tartas de queso son una pequeña obsesión, tengo que probar todas y cada una de ellas allá dónde voy. Viajaría a Nueva York todas las semanas sólo para comer un “pedacito” de una auténtica New York cheesecake… Aparte de la clásica, todas las combinaciones me parecen buenas.No siendo un postre digamos ligero, he querido hacer una versión un poquito más “light&# ...