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42 ideas encontradas en Cocina.


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Nútrete Sin Plomo featured hummus ...

Hummus de alubias blancas

Soy super fan del hummus. Y lo mejor del todo es que es una receta muy versionable, que se puede modificar añadiendo ingredientes a la base tradicional que permiten reconvertir el plato en algo diferente. Además es ideal para cualquier momento, para hacer más consistente un plato principal, para dipear con verduras o crackers de pan deshidratado o para untarlo en el sandwich y hacerlo más jugoso.E ...

Nútrete Sin Plomo desayuno featured ...

Crumble de manzana y arándanos

Me pasa a veces que hay recetas accidentadas. Bien lo sabe Miriam, que me vio “tirar” a la basura la primera Cheesecake crudivegana que hice. Con este Crumble me pasó lo mismo, después de hacerle las fotos fui a llevar la fuente a la cocina, se me escurrió y acabó todo el suelo lleno de cristales y de Crumble de manzana.Eso sí, después de limpiarlo todo pude desayunar lo que había serv ...

Nútrete Sin Plomo desayuno dulce ...

Tortitas veganas con melocotones caramelizados

Me apetecía compartir una receta de tortitas veganas con un acompañamiento diferente. A veces el cuerpo no pide chocolate, sino algo más fresquito aunque bien dulzón. Los melocotones son la fruta perfecta para conseguir un ligero caramelizado. Que quede claro… ¡lo que hoy os traigo es un caprichazo! No el acompañamiento para tus tortitas si las desayunas a menudo. Si tienes melocotones muy m ...

Nútrete Sin Plomo celebración crudivegano ...

Trufitas del amor

A pesar de que no estoy muy de acuerdo con la lógica consumista que tiene todo lo relacionado con San Valentín, he decidido preparar una receta muy fácil y nutritiva para que podamos celebrarlo de forma sencilla.No hay mejor regalo en este mundo que alguien que te cocine. A través de la cocina nuestras abuelas y madres nos han transmitido el cariño por la tradición, la pasión de cocinar para la fa ...

Nútrete Sin Plomo crudivegano featured ...

Queso crudivegano de anacardos

Una de las cosas que más se echa de menos al comenzar un estilo de vida basado en plantas y eliminar de nuestra dieta los lácteos es el queso. Bueno, no sé si todo el mundo lo echará tanto de menos como yo, pero creo que es posible que le haya pasado a mucha gente. Por eso hoy os traigo una alternativa al queso crema (de untar) con ingredientes 100% vegetales y ¡fermentado! Os puedo asegurar que e ...

Nútrete Sin Plomo caprichos featured ...

Caprichos de choco-quinoa

A veces encontramos la magia en lo más sencillo. En este caso buscaba una receta chocolateada y rápida de preparar para esos días del mes en que tengo más antojos dulces. Quería consentir a mi cuerpo, pero sin dejar de pensar en él.Muchas veces pensamos que nos estamos haciendo un favor concediéndonos esa palmera de chocolate al salir del trabajo, porque hemos trabajado duro, o esas galletas de ch ...

Nútrete Sin Plomo featured plato principal ...

Galettes de sémola y vegan BBQ wings

Esta semana he tenido la sensación de que tenía que dejar de cocinar porque últimamente no me da el día para subir al blog todas las recetas que voy preparando. La lista de “Recetas pendientes de subir” va creciendo y ¡ya no sé cómo hacerlo! Pero bueno, no creo que sea mala señal del todo, tengo ahora mismo muchos proyectos comenzando y sigo formándome en lo que más me apasiona así que ...

Nútrete Sin Plomo crudivegano featured ...

Tartaletas RAW de té Matcha y frutos rojos

¡Por fin está aquí la sorpresa! Hoy comparto con vosotros esta maravilla de receta, que tanto me he divertido diseñando, cocinando y fotografiando. Se trata de unas Tartaletas crudiveganas con capas de diferentes sabores. Son muy sencillas de hacer… ¡y están llenas de nutrientes!La capa verde intenso está preparada con Té Matcha Premium de Isshotea. ¡Y aquí es dónde viene realmente la sorpre ...

Nútrete Sin Plomo chocolate featured ...

Bocaditos de quinoa y manzana

¡Al fin he podido conectarme un ratito para subir la receta de estos bocaditos de quinoa hinchada con chocolate y manzana!! Estas últimas semanas he estado un poco liadilla porque estamos organizando los Retiros de Cocina Vegana Saludable en The Green Fuel Home. ¿Aún no te has enterado? Pues un fin de semana para aprender recetas veganas saludables para el día a día, técnicas de cocina y de coachi ...

Nútrete Sin Plomo featured manzana ...

Tarta de rosas de manzana

Si lo que buscas es una tarta económica y para sorprender, quédate con esta receta. Es una tarta sencilla pero preciosa. Y, seamos sinceros, el aspecto que tiene lo que nos comemos, influye mucho en nuestra percepción. ¡También a la hora de sorprender a los más incrédulos! Lo saludable puede estar delicioso y además ser muy bonito. La belleza también es placer. ¿Por qué no te concedes un poquito d ...