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24 ideas encontradas en Cocina.


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Mis Libros de cocina

Tengo pendiente este post desde hace varias semanas, para seguir con la serie de entradas dedicadas a libros de diferentes temáticas.Ya visteis hace algunas semanas, el post de los mejores libros de DIY y hoy toca el de libros de cocina, que ahora mismo están en mi biblioteca particular.Libros de cocinaMe encantan los libros de repostería. No puedo evitarlo las fotos me hablan solas y siempre es. ...

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Cómo hacer pan integral en casa. ¡Muy fácil!

No hay nada mejor que disfrutar de un pan recién salido del horno. Llevárselo calentito de la panadería implica que parte del pan no llegue a casa. Se trata de un alimento muy nutritivo y sencillo de hacer: tan solo hay que amasar con cariño los ingredientes para conseguir un pan crujiente y delicioso, además de que los ingredientes y los materiales necesarios para ello son de lo más básico. Y que ...

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Aperitivos ricos y fáciles para un día de fútbol en casa

Qué mejor que disfrutar del fútbol en casa y en buena compañía. Y es que este sábado tendrá lugar la final de la Champions League, partido en el que el Real Madrid y el Liverpool se disputan la copa que pondrá fin a la Liga de Campeones de la UEFA 2018.Y resulta que en esta ocasión te ha tocado a ti preparar la cena en casa para tan importante acontecimiento. ¿No sabes qué preparar?Que no cunda el ...

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Postreadicción: el blog más creativo de la red

Los amantes de la repostería, pero también de las fiestas temáticas y las mesas dulces están de enhorabuena porque acaba de salir a la venta el libro “Postreadicción”, la plasmación en papel de algunas de las recetas del afamado blog del mismo nombre.En las 216 páginas de este libro de la colección 'Libros Singulares' de la editorial Oberon (ANAYA), sus autores, Julia Guarch y. ...

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366 DÍAS PARA COMERTE EL MUNDO CON LA NUEVA AGENDA GOURMET 2020

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la Agenda Gourmet 2020 en colaboración con grandes chefs como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero, que dan su apoyo a la iniciativa solidaria que promueve la agenda. Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con alg ...

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Recetas fáciles para cocinar con niños. ¡Saca al chef que llevan dentro!

Una de las actividades más espontáneas y divertidas para realizar con niños en casa es  cocinar. Salir a comprar ingredientes, organizarlos y trabajar en equipo para luego degustar el delicioso resultado. Por eso, te animamos a sacar al pequeño chef que llevan dentro tus hijos siguiendo al pie de la letra estas sencillas recetas sacadas de los mejores libros de cocina de Oberon. ¡Oído cocina!Rico. ...

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3 RECETAS DE PAN PARA NO PARAR DE MOJAR

El libro Toma pan y moja se adentra en la historia de la panadería y ofrece una treintena de recetas y un montón de técnicas para la elaboración de pan en casa. Silene Carvalho y Nuria Escarpa Torre-Marín, las panaderas al frente del obrador AMASA y autoras de este libro, presentan aquí su mundo, el del pan, desde varios puntos de vista. ¡Sigue leyendo!El pan es el protagonista de este cuento reci ...

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El mejor regalo del Día de la Madre para... ¡Madres cocinillas!

El Día de la Madre está a la vuelta de la esquina, y sabemos que ya estás pensando de qué color le regalarás el suéter o el pañuelo este año… ¡No! Cambia de idea porque tu madre se merece algo más, si aprendiste a hacerte el nudo de los cordones fue gracias a ella.El mejor regalo para tu madre no es materialEn Oberon nos hemos puesto a pensar en qué regalo estaría a la altura de esa gran madre que ...

Momentos especiales recetas cocina con oberon ...

Delicias dulces para sorprender estas navidades

Ya es Navidad, época de juntarse con familia y amigos, de disfrutar del cariño de los tuyos y, sobretodo, época de comer. Las cenas de empresa, reuniones con amigos, comidas familiares… llenan nuestros días y nuestros estómagos.Si por algo destaca esta temporada es por las comidas copiosas que parece que nunca acaban. Pero sí, sí que acaban y suele ser con un postre que termina de endulzar esa mar ...

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Las 100 mejores recetas de Isasaweis

Más de mil vídeos y seis mil fotografías después, Isasaweis publica una recopilación de sus 100 mejores recetas. “Casi diez años que llevo con vosotros… En este libro tan especial, he querido recoger lo mejor de lo mejor”, asegura Isabel Llano, o como es más conocida, Isasaweis, en las primeras páginas de este libro titulado precisamente Las 100 mejores recetas de Isasaweis, editado por Oberon, y. ...

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Cocinar para dos es fácil y divertido

¿Eres de los que cuando cocina pasta podría invitar a todo su edificio? ¿Tu pareja y tú recurrís a platos rápidos y sencillos, por el hecho de ser solo dos? Pues ha llegado el momento de cambiar el chip. Si en casa sois dos, ya no tenéis que prescindir de degustar platos elaborados y de todos los estilos por el hecho de ser un reducido número de comensales. La bloguera Belén Otero te propone, en s ...

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El menú de San Valentín perfecto para una noche inolvidable

El día de San Valentín se acerca y, aunque muchos nos resistimos a celebrarlo, lo cierto es que cuando llega siempre sucumbimos a tener un detalle con nuestra pareja. Y es que el amor… ¡hay que celebrarlo! Es verdad que el amor no es solo un día en el calendario, pero festejar un día especial siempre mola.Puedes celebrar San Valentín de muchas maneras, con un detalle, con una escapada o un plan ro ...

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Día de piscina o playa, ¿qué llevamos para comer?

Llevamos todo el invierno esperando y, por fin, llegó el verano y con él las largas jornadas de playa y de piscina. Momentos de ocio para disfrutar al aire libre en compañía de familia y/o amigos. ¿Hay algo más apetecible que una puesta de sol en tu playa favorita con una rica comida que llevarte a la boca?Pero el hecho de pasar todo el día fuera de casa, no significa que debamos descuidar nuestra ...

Come y ponte en forma

Fitness revolucionario. Lecciones ancestrales para una salud salvaje

Tras una dura infancia enfermiza entre ataques de asma, alergia y un cuerpo muy delgado, MARCOS VÁZQUEZ, a sus quince años, decidió comenzar en un gimnasio para ganar algo de músculo. Tras ir al gimnasio durante años y comer según las recomendaciones oficiales, su cuerpo seguía igual.Inspirado en las esculturas clásicas de un museo, se replanteó entrenar como lo hacían antes, sacando de su rutina. ...

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3 recetas para celebrar el Día Mundial de la Cerveza

El primer viernes de agosto tiene lugar una celebración muy especial y que queremos compartir en nuestro blog de Cocina con Oberon. Sí, cocinillas, es el Día Mundial de la Cerveza y no se nos ocurre mejor manera que seleccionar 3 recetas de nuestros libros de cocina en las que el ingrediente principal es la cerveza. ¡Atento, porque te proponemos un menú muy especial! Propiciar un reencuentro ent ...

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La primavera la sangre altera y... ¡abre el apetito!

La primavera ha entrado oficialmente y parece que todos empezamos a pensar en cuidarnos un poco más así que, antes de que sea tarde, vamos a proponerte algunas recetas muy saludables y ricas para mantener ese tipazo a la vez que disfrutamos de un desayuno fresco y lleno de vitaminas, de una cena refrescante o de un primer plato que nos aporte energía y vitalidad para aprovechar el sol y el buen ti ...

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Aprende a preparar el mejor café con el libro ¡Al grano!

¿Eres de los que lo primero que hace al despertar es encender la cafetera? ¿Se activan tus sentidos cuando el aroma de un café recién hecho inunda la cocina? ¿Te gustaría aprender a preparar el café perfecto? Pues estás en el lugar adecuado, porque en Cocina con Oberon tenemos al mayor experto en café, Kim Ossenblock, dispuesto a descubrirte un mundo de aromas y sensaciones con su libro ‘¡Al ...

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La hamburguesa vegetariana del futuro es atractiva y deliciosa

Pensar en una buena hamburguesa nos lleva a imaginarnos un gran filete de carne entre dos panes, puede que más o menos hecha, pero siempre deliciosa y apetecible. Hoy venimos a desmontar el mito de que la clave de una buena hamburguesa está en la calidad de la carne.Queremos proponerte alternativas vegetarianas para que descubras que es fácil saborear una buena burger, sin necesidad de añadir ni u ...