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35 ideas encontradas en Cocina.


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Oceania

El Lamington es un dulce australiano encontrado por casualidad

El Lamington de chocolate es tan australiano como los canguros, y esta al mismo nivel que otros platos australianos como el melocoton melba o el melocotón Vegemite.Según un antiguo profesor de la Universidad del Sur de Queensland, el Lamington es llamado así por la familia Lamington, un antiguo gobernador de la región de Queensland. Sin embargo su descubrimiento sigue siendo un misterio.Muchas his ...

Pescados y Mariscos

Lachas (alosas) fritas en escabeche

Acerquémonos a nuestra historia y a nuestra gastronomía con los cinco sentidos. Conozcamos nuestro pasado a través de una cultura material e inmaterial que une a los pueblos...(Antonio Sánchez de Mora, Comisario y Director Técnico de "Sabores que cruzaron los Océanos).Los documentos históricos son pruebas de las actuaciones humanas de siglos pasados, un patrimonio cultural, un legado único que qu ...

Continente :: Europa Recetas Express. Comida casera en menos de 30 minutos.

Salsa griega de yogur y pepino (Tzantziki)

¡Hola Cocinakas!Hoy, aprovechando el super hit del verano 2017, vamos a coger el pepinazo del siglo. (Cada cual que entienda lo que más le guste) ji ji ji Salsa griega de yogur y pepino (Tzantziki) Una receta fácil y rápida para cualquier ocasión. La tendréis hecha en menos de diez minutos y es perfecta para acompañarla con tostadas de pan o para acompañar carnes, pescados, kebabs…¡ imaginac ...