ochenta gramos

44 ideas encontradas en Cocina.


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carnes cerdo olla GM

Filetes de cabeza de lomo a la  pizzaiola en olla GM D

GIRO INESPERADO EN LA DESAPARICIÓN DE LA MUJER DE LA CASA DEL LAGOHace quince días desaparecía M.G.V de cincuenta y dos años en su segunda residencia, una casa aislada junto a un lago. Desde entonces muchas han sido las hipótesis sobre su desapariciónAyer, a última hora de la tarde, según fuentes de la policía, se procedía a la detención de dos sospechosos, dando un giro de ciento ochenta grados a ...

POSTRES almendras almonds ...

Dúo de Natillas

Las natillas o ese postre que nos evoca a la infancia. Abuelas y madres se han encargado de mantener esta receta tradicional durante años y alegrando las meriendas de los hijos. El sabor a vainilla, la canela o la galleta María forman un equipo inolvidable. En este caso, hemos añadido chocolate para darle un toque más goloso. INGREDIENTES 4 huevos 1/2 l de leche entera 1 vaina de vainilla o ...

Postres lavacake pastelitos de lava de chocolate

Pastelitos de lava de chocolate (Lavacakes)

El “lavacake”, también llamado “Moelleux au Chocola”, tarta de chocolate fundido, volcán de chocolate, soufflé de chocolate o más exótico “decandencia de chocolate”,  postre francés,  se popularizó en New York en los 1980.He oído contar que este postre fue el resultado de un desastre culinario en un “catering” del chef estadounidense  Jean-Georges Vongerichten.. ...

SOPAS Y GUISOS chickpeas garbanzos ...

Garbanzos a la Riojana

Una vez más volvemos a los platos tradicionales. Ésta vez le toca el turno al potaje de garbanzos típico del norte de España, más concretamente La Rioja. Se prepara con una base de verduras, tocino, chorizo y garbanzos, es decir, ingredientes típicos de la zona. Como todos los guisos, es aconsejable dejar reposar unas horas o incluso de un día para otro para que quede más sabroso. IN ...

Recetas fáciles de galletas caseras

Hola gente, hoy les voy a traer dos recetas de galletas caseras, bien ricas y sencillas  ideales para tu merienda o tu desayuno y muy fáciles, que de seguro a tu familia les va a encantar porque no hay nada mas rico que disfrutar unas ricas galletas caseras en tu mesa, así que no dudes en hacer una de estas recetas o las dos y así no te quedas con las ganas de probar ninguna.Recetas fáciles de gal ...

cocina internacional

Comprar Asia en Madrid: el auténtico sabor oriental

A finales de los ochenta, eran pocos los conocedores de la gastronomía china y muchos menos, los que se dejaban seducir por los platos de países como Japón, Tailandia o Indonesia. En un relativamente corto periodo de tiempo, la gastronomía oriental se ha puesto de moda, no sólo como opción para salir a cenar fuera, sino como parte de los nuevos sabores que los españoles desean introducir en sus ho ...

fruta lácteos postre

Lulo y Frambuesas (semifrío)

A mediados de los ochenta, una tarde de verano, lo que llamó la atención de Julián hacia Virginia fue la minifalda vaquera que llevaba, la forma en que mostraba sus piernas y muslos dorados y bien torneados. Virginia tenía una risa sonora y le gustaba hacer comentarios atrevidos y cortantes; el delineador negro, con el que había dibujado una raya gruesa, como si se la hubiera hecho con un rotulad ...

Pastas Con verduras

Recetas fáciles de pastas con verduras

Recetas fáciles de pastas con verdurasHola amigos, hoy les voy a dejar dos recetas fáciles de pastas con verduras, algo muy rico y sencillo par llevar a tu mesa, dos recetas sencillas y ideales para tu dieta ya que son dos receta muy livianas y light. Yo te la recomiendo para tu menú y mas si estas comiendo sano y no quieres perder tu figura.Estas recetas de pastas fáciles y rápidas, son ideales p ...

dietas dieta sana

Montignac: la dieta de la glucemia

Con Michel Montignac llegó la revolución a las dietas de toda la vida. Este especialista en nutrición, junto con el doctor Atkins, es considerado uno de los padres de los regímenes disociados, es decir, aquellos surgidos en los años setenta y ochenta que rechazan el método tradicional de adelgazamiento hipocalórico. Con este sistema, no se pasa hambre, sino que se prescinde de ciertos alimentos qu ...

POSTRES chocolate blanco Cream ...

Panna Cotta de Chocolate Blanco

La pannacotta es un postre tradicional italiano elaborado a base de nata (crema de leche), azúcar y gelatificantes. Su nombre, nata (crema de leche) cocida en español, hace referencia a su proceso de elaboración consistente en hervir la nata (crema de leche) junto con el azúcar y retirarla del fuego para agregarle la gelatina. Nosotros aprovechamos ese proceso para añadirle chocolate blanco para d ...

Primeros platos Bimi Gorgonzola ...

Tarta salada de bimi y gorgonzola

“Con el tiempo, algunas perlas pasan a ser diamantes. Cada ochenta o noventa aparece un diamante…Un diamante, para que me entiendas, es una de esas personas que se hace tan básica y tan importante en tu vida que parece creada únicamente para ti…” (Si tu me dices ven lo dejo todo, pero dime ven. Albert Espinosa).Si nunca habéis probado el bimi, os lo recomiendo. Se trata de. ...

Galletas Vainilla

Galletas de vainilla caseras y fáciles

Hola gente hoy les voy a dejar dos recetas de galletas vainilla caseras y fáciles, bien ricas y sencillas ideales para hacer en estas vacaciones cuando te sientas aburrida y quieras cocinar algo bien rico para sorprender a tu familia, así que te recomiendo que las hagas y así disfrutaras de dos recetas deliciosas y si vez que las dos recetas te gustan no dudes en preparar un poco de cada una y así ...

Pastas y Galletas

Pastas de mantequilla y fruta confitada

La fruta confitada era una forma antigua de poder conservar la fruta de temporada durante todo el año, es un dulce que nuestros abuelos y padres recuerdan a la perfección como parte de los dulces navideños. Durante los ochenta, noventa y dos mil, esta tradición quedó un poco más apartada y de hecho era difícil encontrar este producto fuera de las pastelerías más tradicionales de la ciudad.Por suer ...

PESCADOS SOPAS Y GUISOS almejas ...

Patatas con Almejas

Hoy os traemos un guiso muy fácil con muy buen sabor a mar. Los antiguos marineros los cocinaban en sus barcos para combatir el frío gracias a la facilidad de ingredientes. Con unos ingredientes tan básicos y un ingrediente del mar tendremos un guiso marinero que nos vendrá muy bien para estos días de frío. En este caso hemos utilizado unas almejas japonicas, pero eso va a vuestra elección y econo ...

PESCADOS SOPAS Y GUISOS alubias ...

Alubias con Bacalao

Bacalao y alubias forman un gran tándem, por ello, hoy nos colamos en la cocina para hacer un plato sencillo, sano y rápido. Una elaboración facilísima que hará que tardemos menos en comernos la receta que en realizarla. Las alubias con un sofrito y caldo de pescado harán que se combinen a la perfección con cualquier pescado a la plancha. En el caso de hoy, el bacalao. También os recomendam ...

SALADO DULCE CENAS RAPIDAS ...

Bizcocho de chocolate con naranja sanguina

Mientras espero con unas ganas enormes que acabe este largo invierno (creo que me hago mayor, porque cada vez aguanto menos el frío) qué mejor que hornear un bizcocho de chocolate, que se hace en un "santiamén" y por supuesto no tiene comparación con ninguno comprado. Para darle un toque de sabor he añadido zumo de naranja sanguina, una variedad de naranja que podéis encontrar ahora en invierno y ...

Postres sencillos Tarta de Queso

TARTA DE QUESO

TARTA DE QUESOLa tarta de queso es uno de los postres que puede prepararse facilmente, además de que puedes disponer del tiempo para poder hacer muchas cosas, porque al ser preparada tan rápido,  ya que sus ingredientes que son derivados de la leche, como menciono estos derivados junto con la galleta y la mermelada, así mismo hacen que el sabor natural dulce y cautivador sea mantenga, por otro lad ...