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Varios

Bocadillo de pastrami de ternera con mostaza de miel

Hace unos días os contaba como hacer el pastrami en la Crock-Pot. Con ese pastrami preparé este delicioso bocadillo siguiendo una receta que vi en el "Heraldo de Aragón". El pan también lo preparé yo con la receta de los ochíos de Baeza pero en lugar de hacer bollos pequeños los preparé grandes. INGREDIENTES: Pastrami de ternera.Pepinillos agridulces.Queso parmigiano.Mostaza americana.Mostaza de. ...

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Roscos, buñuelos y otros dulces fritos

  Aunque la mayoría sabe cómo hacer roscos, no todos saben apañárselas para hacerlos solos. Es habitual que se junten varias vecinas o ir a casa de tu madre ó abuela para hacerlos. Es divertido cocinar con otras personas, pero no siempre te puedes esperar a que a los demás les venga bien hacerlos. A mí me funciona así si quieres probar. Preparas la masa de los roscos según la receta elegi ...

Cuisine Companion Moulinex Panes ...

Ochíos

Receta OchíosAutor Mari Ángeles CanoRaciones 8-10 unidadesTiempo 120 minutosIngredientes 600gr de Harina de fuerza1 Huevo1 cucharadita de Sal1 cucharadita de Azúcar25gr de Levadura de panadero125ml de Aceite de oliva3 cucharaditas de Pimentón de la Vera (para la mezcla)5 cucharaditas de Aceite (para la mezcla)1 pizca de Sal gordaElaboración:1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponem ...

Postres Recetas de las Abuelas Recetas de Pegalajar ...

Tortas de Aceite (Ochios)

La Tortas de Aceite, de Pegalajar, que en otras partes de Jaén también se le conoce con el nombre de Ochíos, y seguro que les recuerdan lo mismo que a mi, de cuando niña se hacían en casa con esa Recetas de las Abuelas que se han ido pasando de una transcendencia a otra. Decir también que en otras partes de Andalucía también hay otros Ochíos que se le incorporan Pimentón, como en Ubeda y Baeza.Bie ...